Paella to danie, które jest prawdziwą ikoną kuchni hiszpańskiej. Wywodząca się z Walencji, paella jest symbolem wspólnego biesiadowania i świętowania. W tym przepisie proponujemy wykwintną wariację na temat tradycyjnego dania: paellę z królikiem, chorizo i rakami. Połączenie delikatnego mięsa z królika, intensywnego smaku chorizo oraz wyrafinowanego aromatu raków sprawia, że jest to danie nie tylko […]

Wyśmienity ryż z krewetkami i curry – egzotyczny smak na każdą okazję
Ryż z krewetkami i curry to potrawa, która łączy aromatyczne przyprawy z delikatnym smakiem owoców morza. Jest to idealna propozycja na szybki obiad lub wykwintną kolację, która przenosi nas w kulinarną podróż do egzotycznych zakątków świata. Proste w przygotowaniu, ale efektowne danie zachwyci nie tylko smakiem, ale również swoim wyglądem. Składniki 250 g ryżu 250 […]

Paella z szafranem i cytryną – klasyczne danie w nowoczesnym wydaniu
Paella to danie, które od wieków stanowi dumę hiszpańskiej kuchni. Wywodząca się z Walencji, paella pierwotnie była prostą potrawą rolników, przygotowywaną z ryżu, warzyw i tego, co akurat znajdowało się pod ręką. Współczesne wersje paelli są różnorodne, ale zawsze zachowują swoje unikalne cechy: aromatyczne przyprawy, soczysty ryż i bogactwo dodatków. Dziś przedstawiamy wersję z roślinnymi […]

Risotto pomidorowe z gorgonzolą – włoska klasyka w nowym wydaniu
Risotto pomidorowe z gorgonzolą to danie, które łączy tradycyjną włoską kuchnię z odważnym, nowoczesnym podejściem do smaku. Bazując na klasycznym risotto, dodatek intensywnych, suszonych pomidorów i wyrazistej gorgonzoli nadaje temu daniu niepowtarzalny charakter, czyniąc je idealnym wyborem dla tych, którzy cenią sobie bogactwo i głębię smaków. Składniki na 3-4 porcje 5 kawałków suszonych pomidorów w […]

Risotto z kurczakiem i dynią – komfortowe danie pełne smaku
Risotto z kurczakiem i dynią to idealne danie na chłodne, jesienne dni. Łączy w sobie delikatność kurczaka, słodycz dyni oraz kremową teksturę ryżu, tworząc potrawę, która rozpieszcza podniebienie każdego smakosza. To danie, które świetnie sprawdza się zarówno na codzienny obiad, jak i na bardziej uroczyste okazje, będąc dowodem na to, że klasyczne włoskie risotto może […]

Risotto z borowikami – klasyka włoskiej kuchni z leśnym akcentem
Risotto z borowikami to danie, które idealnie łączy tradycję włoskiej kuchni z bogactwem smaków, jakie oferują leśne grzyby. Jest to przysmak, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia, dzięki swojej kremowej konsystencji i głębokiemu, ziemistemu aromatowi borowików. Składniki na 3 – 4 porcje 10 kawałków suszonych borowików Około 1 litr bulionu jarzynowego 1/2 cebuli 1 ząbek […]

Risotto ze szparagami i suszoną szynką – wiosenna uczta na talerzu
Risotto ze szparagami i suszoną szynką to danie, które doskonale oddaje esencję wiosny w kuchni. Wykorzystując sezonowe składniki, takie jak świeże szparagi, w połączeniu z wyrazistą suszoną szynką, tworzy kompozycję smaków, która przyciąga i zachwyca. To kremowe i bogate risotto to prawdziwy rarytas dla miłośników włoskich smaków. Składniki na 2 porcje 1 pęczek (500 g) […]

Paella z kurczakiem, pomidorami i groszkiem – szybka i smaczna alternatywa dla tradycyjnej paelli
Paella z kurczakiem, pomidorami i groszkiem to doskonała propozycja dla tych, którzy cenią sobie połączenie prostoty przygotowania z bogactwem smaków. Tradycyjna hiszpańska paella jest znana ze swojej różnorodności i bogactwa składników, ale dziś prezentujemy wersję, która idealnie wpisuje się w potrzeby szybkiego, ale smacznego posiłku. Ta wariacja paelli, przygotowywana w rękawie do pieczenia, to świetny […]

Szybka Paella – hiszpański klasyk w ekspresowym wydaniu
Paella to jeden z najbardziej charakterystycznych i rozpoznawalnych dań kuchni hiszpańskiej, kojarzony przede wszystkim z regionem Walencji. Tradycyjnie przygotowanie tego bogatego w składniki dania wymaga czasu i cierpliwości, jednak nasza wersja szybkiej paelli pozwala cieszyć się wyjątkowym smakiem tego dania w znacznie krótszym czasie. Składniki Ryż – 200 gramów Kostka rosołowa – 1 sztuka Pierś […]

Risotto z dynią – kremowa włoska klasyka z jesiennym akcentem
Risotto z dynią to danie, które idealnie łączy tradycyjną włoską kuchnię z bogactwem smaków, jakie oferują jesienne warzywa. Jest to przepis pełen smaku i aromatu, gdzie kremowa konsystencja risotto spotyka się z delikatną słodyczą dyni, tworząc idealne danie na chłodniejsze dni. Składniki na 4 porcje 300 g ryżu arborio 1 sztuka rosołu z kury (bulionetka) […]