Gnocchi z serem to jedno z tych dań, które rozpieszczają podniebienie i zapewniają uczucie przytulności na talerzu. Włoskie, delikatne kluski ziemniaczane połączone z kremowym, intensywnym sosem z dwóch rodzajów sera i aromatycznym czosnkiem to przepis na idealny obiad lub kolację – również dla gości. Jakie składniki będą potrzebne? Na gnocchi: 1 kg ugotowanych ziemniaków (najlepiej […]
KategorieKuchnia Włoska Obiady Oliwy z Oliwek RybyCukinie faszerowane tuńczykiem – Jak przygotować lekkie, aromatyczne danie z piekarnika?
Faszerowane cukinie z tuńczykiem to pomysł na szybki, zdrowy i pyszny obiad lub kolację. To danie łączy w sobie delikatność cukinii, sycące nadzienie z tuńczyka i warzyw oraz aromatyczne zioła. Można je serwować zarówno na ciepło, jak i na zimno – idealne do lunchboxa! Jakie składniki będą potrzebne? 2 średnie cukinie 1 puszka tuńczyka w […]
Egzotyczne grzyby z kurczakiem i ravioli – kremowe danie z charakterem
To danie to kremowa, bogata w smaku kompozycja delikatnego mięsa z kurczaka, aromatycznych grzybów (najlepiej mieszanki egzotycznych gatunków) oraz włoskich pierożków ravioli. Idealne na wyjątkowy obiad lub kolację, kiedy chcesz podać coś szybkiego, ale efektownego. Jakie składniki są potrzebne do egzotycznych grzybów z kurczakiem i ravioli? 1 duża pierś z kurczaka (ok. 250–300 g) 250 […]
Fusilli z pesto, mascarpone i suszonymi pomidorami – ekspresowy obiad pełen smaku
To danie to świetny przykład na to, jak z kilku prostych składników stworzyć kremowy, aromatyczny makaron w stylu włoskim. Świderki doskonale chłoną sos, a połączenie bazyliowego pesto, kremowego mascarpone i intensywnych w smaku suszonych pomidorów tworzy wyjątkową, aksamitną kompozycję. 📝 Składniki (na 2–3 porcje): Makaron fusilli (świderki) – 260 g Pesto bazyliowe – 110 g […]
KategorieKuchnia Włoska Makarony Obiady Oliwy z Oliwek RybyPappardelle z sosem groszkowym i łososiem – jak przygotować lekki, kremowy makaron w stylu śródziemnomorskim?
Pappardelle z sosem z zielonego groszku i łososiem to połączenie świeżości, delikatności i intensywnego smaku ryby. Kremowy sos na bazie zielonego groszku pięknie komponuje się z szerokim makaronem i soczystym łososiem – to danie, które zachwyca nie tylko smakiem, ale też kolorem. Jak przygotować je w domu krok po kroku? Składniki (na 2 porcje): 200 […]
Wiosenne tagliatelle – jak przygotować lekkie, sezonowe danie pełne koloru i smaku?
Wiosenne tagliatelle to idealne danie na ciepłe dni – lekkie, świeże, pełne sezonowych warzyw takich jak szparagi, groszek i szpinak. Wszystko to połączone jest z maślanym sosem, nutą cytryny i parmezanem, który dodaje głębi. To propozycja zarówno na szybki obiad, jak i elegancką kolację. Jakie składniki są potrzebne? Składniki (na 2–3 porcje): Tagliatelle – 350 […]
KategorieKuchnia Wegetariańska Kuchnia Włoska ObiadyWłoskie WEGE gołąbki – bezmięsna wariacja z kapusty włoskiej, kaszy i pieczarek
Jeśli lubisz klasyczne smaki w nowoczesnym, roślinnym wydaniu, włoskie wege gołąbki z kapusty włoskiej, pieczarek i kaszy gryczanej na pewno przypadną Ci do gustu. Są delikatne, sycące i pełne umami – a bulion grzybowy nadaje im głęboki, leśny aromat. To świetna propozycja na bezmięsny obiad lub kolację! Składniki: Na ok. 10–12 gołąbków: 1 główka kapusty […]
Zielona tarta z kalafiorem – lekka, warzywna i pełna aromatu
Jeśli szukasz pomysłu na wytrawną tartę w zielonym, wiosennym wydaniu – ta zielona tarta z kalafiorem i pesto bazyliowym jest strzałem w dziesiątkę. Kruchy, domowy spód, delikatna masa jajeczno-jogurtowa i aromatyczne dodatki tworzą danie, które sprawdzi się zarówno na obiad, kolację, jak i na imprezowy stół. Składniki: Spód: 200 g mąki pszennej 1 jajko 100 […]
Tagliatelle Italiano – jak przygotować kremowy makaron z kurczakiem, pieczarkami i warzywami?
Tagliatelle Italiano to sycące i aromatyczne danie, w którym kremowy sos śmietanowy łączy się z kurczakiem, szpinakiem, pieczarkami i słodkimi pomidorkami koktajlowymi. Dzięki dodatkowi żółtego sera całość staje się wyjątkowo aksamitna. To świetna propozycja na rodzinny obiad lub kolację we włoskim stylu – gotowa w mniej niż 30 minut! Jakie składniki są potrzebne? Składniki (na […]
Sałatka makaronowa z rukolą i pomarańczą – przepis krok po kroku
To prosta, lekka i orzeźwiająca sałatka, która idealnie sprawdza się jako przystawka, lunch lub dodatek do grillowanych mięs. Słodycz soczystej pomarańczy przełamuje delikatną pikantność rukoli, a całość łączy się kremowym, ale lekkim sosem na bazie majonezu i soku z cytryny lub octu winnego. Składniki (na 2–3 porcje): 200 g makaronu (np. kokardki – farfalle, penne […]
