Oliwa z oliwek od wieków stanowi jeden z najważniejszych elementów kuchni śródziemnomorskiej. Powszechnie ceniona za swoje właściwości zdrowotne oraz bogaty smak, oliwa z oliwek występuje w różnych odmianach, które różnią się od siebie zarówno smakiem, jak i zastosowaniem. Jedną z ciekawszych, lecz mniej znanych odmian jest słodka oliwa z oliwek. W niniejszym artykule przyjrzymy się […]
