Szukasz sposobu na urozmaicenie klasycznej greckiej sałatki? Tamarillo, znane jako „drzewny pomidor”, to egzotyczny owoc, który doskonale komponuje się z tradycyjnymi składnikami kuchni greckiej. Jego słodko-kwaśny smak nadaje potrawie nowego wymiaru, tworząc idealną równowagę pomiędzy świeżością warzyw, solonością sera feta a intensywnością oliwek.
Dlaczego warto spróbować tamarillo w greckiej sałatce?
Tamarillo, mimo że egzotyczne, świetnie komponuje się z klasycznymi składnikami greckiej sałatki. Dodaje jej świeżości, wyrazistego smaku i wizualnej atrakcyjności. Ta oryginalna sałatka to doskonały wybór zarówno na codzienny lunch, jak i na wyjątkowe okazje, kiedy chcesz zaskoczyć gości czymś nietypowym, ale prostym w przygotowaniu.
Jakie składniki są potrzebne?
Do przygotowania egzotycznej greckiej sałatki z tamarillo potrzebujesz:
- 0,5 główki sałaty masłowej
- 2 pomidory
- 50 g sera feta
- 1 cebulę
- 10 czarnych oliwek
- 1 tamarillo
Sos:
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka suszonej bazylii
- Sól i pieprz biały do smaku
Jak przygotować egzotyczną grecką sałatkę z tamarillo krok po kroku?
Krok 1: Jak przygotować składniki?
Zacznij od umycia i osuszenia sałaty masłowej. Porwij ją na mniejsze kawałki i ułóż na talerzu. Następnie pokrój pomidory w ósemki, cebulę w cienkie plasterki, a ser feta pokrusz na mniejsze kawałki. Tamarillo przekrój na pół i pokrój w cienkie plasterki – te egzotyczne owoce staną się dekoracją i nadadzą sałatce niepowtarzalnego smaku.
Krok 2: Jak przygotować sos do sałatki?
Do małej miseczki wlej oliwę i sok z cytryny. Dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz suszoną bazylię. Dopraw solą i pieprzem według uznania, a następnie dokładnie wymieszaj składniki, aby powstał jednolity sos.
Krok 3: Jak połączyć składniki sałatki?
Na talerzu z sałatą ułóż pomidory, cebulę, oliwki i ser feta. Delikatnie polej wszystko przygotowanym sosem, a na wierzchu ułóż plasterki tamarillo. Dzięki tamarillo sałatka zyska egzotyczny wygląd i smak, który zaskoczy Twoje kubki smakowe.
Dlaczego tamarillo jest doskonałym dodatkiem do sałatki?
Tamarillo to owoc o intensywnym, lekko kwaśnym smaku, który świetnie współgra z solonością fety i oliwek, a także świeżością pomidorów. Jego nietypowy smak i unikalny wygląd sprawiają, że sałatka nabiera nowego charakteru i staje się jeszcze bardziej apetyczna.
Egzotyczna grecka sałatka z tamarillo to doskonała propozycja dla wszystkich, którzy chcą odkrywać nowe smaki, jednocześnie ceniąc klasykę kuchni śródziemnomorskiej.
