Szukasz pomysłu na szybki i smaczny obiad? Szybkie Rigatoni z pomidorami to idealna opcja na ekspresowy posiłek, pełen aromatycznych smaków i świeżych składników. Jakie składniki będą potrzebne i jak krok po kroku przygotować to danie? Odpowiedzi znajdziesz poniżej!
Jakie składniki są potrzebne do szybkiego Rigatoni z pomidorami?
Aby przygotować szybkie Rigatoni z pomidorami, będziesz potrzebować:
- 400 g makaronu Rigatoni
- 400 g pomidorów pelatti (z puszki)
- 1 kulkę mozzarelli
- 0,5 łyżki margaryny
- 1 cebulę
- kilka listków świeżej bazylii
- 20 ml oliwy z oliwek
Jak przygotować sos pomidorowy do Rigatoni?
Krok 1: Posiekaj cebulę w drobną kostkę, aby dodać jej delikatnej słodyczy do sosu. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i margarynę, a następnie dodaj posiekaną cebulę. Smaż ją na średnim ogniu, aż będzie miękka i lekko złocista.
Krok 2: Dodaj pomidory pelatti do zeszklonej cebuli, delikatnie rozdrabniając je łyżką, aby uzyskać jednolity sos. Dopraw do smaku solą i pieprzem, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, aby sos zgęstniał i nabrał intensywnego smaku.
Jak przygotować makaron Rigatoni?
Krok 3: W międzyczasie w dużym garnku zagotuj wodę z odrobiną soli. Wrzuć makaron Rigatoni i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Po ugotowaniu odcedź makaron, ale nie płucz go – dzięki temu lepiej wchłonie sos.
Jak połączyć Rigatoni z sosem pomidorowym?
Krok 4: Dodaj ugotowany makaron Rigatoni do patelni z sosem pomidorowym i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie rurki były równomiernie pokryte. Następnie pokrój mozzarellę na kawałki i dodaj ją do makaronu, aby delikatnie się roztopiła i nadała kremowej konsystencji.
Jak udekorować szybkie Rigatoni z pomidorami przed podaniem?
Krok 5: Przed podaniem posyp danie świeżymi listkami bazylii, które dodadzą mu wyjątkowego aromatu i ożywią smak. Bazylia doskonale komponuje się z pomidorami, a jej świeżość podkreśli cały smak dania.
Dlaczego warto spróbować szybkiego Rigatoni z pomidorami?
Szybkie Rigatoni z pomidorami to idealne danie, gdy potrzebujesz prostego, a jednocześnie satysfakcjonującego posiłku. Świeże składniki, aromatyczny sos pomidorowy i delikatnie roztopiona mozzarella tworzą kompozycję, która zadowoli każde podniebienie. To przepis, do którego chętnie będziesz wracać!
