Czy masz ochotę na coś słodkiego, ale brakuje Ci czasu? Szybkie placuszki ze słodką polewą to idealna opcja! To proste i szybkie danie, które zadowoli każde podniebienie. Jak je zrobić? Przeczytaj poniżej!
Jakie składniki będą potrzebne do szybkich placuszków?
Zanim zaczniesz, upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki. Oto lista:
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 jajka
- 1 łyżka cukru
- 1 szklanka mąki
- 9 g proszku do pieczenia
- 3 łyżki śmietany 12%
- 0,5 opakowania cukru waniliowego
- Polewa: śmietana wymieszana z cukrem
Jak przygotować ciasto na placuszki?
Zastanawiasz się, jak zacząć? W pierwszym kroku wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Następnie dodaj cukier, cukier waniliowy i jajka. Całość dokładnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
Dlaczego warto dodać oliwę do ciasta?
Oliwa z oliwek nada placuszkom wyjątkowej delikatności. Wlej 2 łyżki oliwy do masy i dobrze wymieszaj. Teraz ciasto jest gotowe, ale warto je przykryć i odstawić na 20 minut – dzięki temu placuszki będą jeszcze bardziej puszyste.
Jak smażyć placuszki?
Na patelnię wlej oliwę i dobrze ją rozgrzej. Jak uzyskać idealnie równe placuszki? Nabierz masę na łyżeczkę, a następnie zsuń ją widelcem na gorącą patelnię. Placuszki smaż z obu stron, aż będą złocistobrązowe.
Jak przygotować słodką polewę?
Polewę do placuszków przygotujesz w kilka chwil. Wystarczy, że wymieszasz śmietanę z cukrem i lekko ubijesz. Dzięki temu polewa będzie kremowa, idealnie pasująca do chrupiących placuszków.
Jak podawać placuszki ze słodką polewą?
Po usmażeniu placuszków wyłóż je na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Jak je udekorować? Polej placuszki przygotowaną słodką polewą i schłodź w lodówce. Dla dodatkowego efektu możesz oprószyć je cukrem pudrem.
Czy wiesz już, jak przygotować szybkie placuszki ze słodką polewą? To idealny deser, który zrobisz w kilka chwil!
