Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak wprowadzić do swojej kuchni smak katalońskiej tradycji? Szpinak po katalońsku to szybkie, proste, ale pełne smaku danie, które idealnie sprawdzi się jako przystawka lub dodatek do obiadu. Dzięki połączeniu słodkich rodzynek, chrupiących migdałów i ziarna słonecznika, to danie przeniesie cię na chwilę do słonecznej Hiszpanii. Jak je przygotować krok po kroku?

Jakie składniki będą potrzebne?

Przygotowanie szpinaku po katalońsku wymaga kilku prostych składników, które znajdziesz w swojej kuchni. Oto lista:

• 0.25 szklanki rodzynek
• 2 łyżki ziaren słonecznika
• 2 łyżki oliwy
• 3 ząbki czosnku
• 2 opakowania mrożonego szpinaku
• 2 łyżki posiekanych migdałów

Jak przygotować szpinak po katalońsku?

Krok 1: Jak przygotować szpinak?

Na początek zagrzej oliwę na patelni. Następnie dodaj mrożony szpinak, lekko posól i podsmażaj, aż większość wody wyparuje. To kluczowy etap, w którym szpinak nabiera smaku.

Krok 2: Jak przygotować czosnek?

Podczas gdy szpinak się smaży, posiekaj czosnek. Świeży czosnek doda aromatu, który idealnie skomponuje się ze szpinakiem.

Krok 3: Jak dodać składniki do szpinaku?

Gdy większość wody wyparuje, czas dodać rodzynki, migdały, ziarna słonecznika oraz czosnek. Wszystkie te składniki powinny delikatnie podsmażyć się razem, tworząc wyjątkową mieszankę smaków.

Krok 4: Jak zapiec szpinak po katalońsku?

Przełóż całą mieszankę do naczynia żaroodpornego i zapiekaj przez około 15 minut w piekarniku. Dzięki temu danie nabierze idealnej konsystencji i smaku.

Dlaczego warto spróbować szpinaku po katalońsku?

Szpinak po katalońsku to świetny sposób na wprowadzenie zdrowych warzyw do diety w smaczny i oryginalny sposób. Połączenie słodkich i chrupiących dodatków sprawia, że danie zyskuje unikalny charakter, który z pewnością zachwyci domowników i gości.