Szukasz prostego, a zarazem pysznego dania, które przygotujesz w kilkanaście minut? Super szybkie tagliatelle z kurczakiem to doskonała opcja na szybki obiad lub kolację. Delikatne kawałki kurczaka w kremowym sosie, aromatyczny makaron i odrobina sera tworzą połączenie, które z pewnością zachwyci każdego. To danie to doskonały sposób na zaspokojenie głodu, kiedy nie masz wiele czasu, ale nadal zależy Ci na smacznym i sycącym posiłku.
Składniki
- 300 g makaronu tagliatelle
- 1 pierś z kurczaka
- 1 sztuka bulionu warzywnego
- 150 ml śmietany 18%
- 100 ml wody
- 4 łyżki startego sera mozzarella
- 2 łyżki oleju
Sposób przygotowania
Krok 1: Przygotowanie kurczaka
Pierś z kurczaka należy umyć, osuszyć i pokroić w kostkę o wymiarach około 1×1 cm. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy kawałki kurczaka, aż nabiorą złocistego koloru i będą w pełni ugotowane. Pamiętaj, by mięso smażyć równomiernie, co zapewni jego soczystość.
Krok 2: Przygotowanie sosu
W osobnej miseczce mieszamy bulion warzywny z wodą i śmietaną. Gdy kurczak na patelni będzie już gotowy, wlewamy przygotowaną mieszankę na patelnię. Całość dokładnie mieszamy i zagotowujemy. Kremowy sos idealnie połączy się z kurczakiem, tworząc wyrazistą bazę dla makaronu.
Krok 3: Gotowanie makaronu
Makaron tagliatelle gotujemy al dente w lekko osolonej, wrzącej wodzie, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Ważne, aby makaron nie był zbyt miękki – powinien być sprężysty, co idealnie skomponuje się z kremowym sosem. Ugotowany makaron odcedzamy i przekładamy bezpośrednio na patelnię z sosem.
Krok 4: Łączenie składników
Makaron dokładnie mieszamy z sosem i kurczakiem, tak aby wszystkie smaki się połączyły. Na koniec wykładamy danie na talerze i posypujemy startą mozzarellą, która dodaje całości przyjemnej, serowej nuty.
Zakończenie
Super szybkie tagliatelle z kurczakiem to idealne danie na każdy dzień, kiedy chcesz zjeść coś pysznego, a jednocześnie prostego i szybkiego w przygotowaniu. Kremowy sos z kawałkami soczystego kurczaka i delikatnym makaronem to połączenie, które smakuje wyśmienicie zarówno na gorąco, jak i jako danie na wynos. Zaledwie kilka składników i kilkanaście minut w kuchni wystarczą, aby stworzyć coś wyjątkowego. Smacznego!
