Spaghetti z tuńczykiem i szpinakiem to idealne danie dla osób, które szukają prostych, zdrowych i aromatycznych potraw. To połączenie delikatnych smaków morskiego tuńczyka, kremowego szpinaku i przypraw sprawia, że każde kęsy przenosi nas na słoneczne wybrzeże Włoch. Tuńczyk jest bogaty w białko i zdrowe tłuszcze, a szpinak dodaje daniu świeżości i wartości odżywczych, dzięki czemu posiłek staje się lekkim, a zarazem sycącym rozwiązaniem na lunch lub kolację. To idealna propozycja dla zabieganych, ponieważ przygotowanie spaghetti z tuńczykiem zajmuje niewiele czasu, a efekt jest wyśmienity.

Składniki

• 300 gramów makaronu spaghetti
• 2 opakowania tuńczyka w sosie własnym
• 400 gramów szpinaku (świeżego lub mrożonego)
• 1 łyżka oleju do smażenia
• szczypta czosnku granulowanego
• szczypta soli
• szczypta pieprzu
• 1 łyżka masła
• 1 opakowanie przyprawy typu carbonara

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1: Przygotowanie tuńczyka z cebulą

Zaczynamy od przygotowania bazy smakowej – cebuli i tuńczyka. Cebulę kroimy w kostkę o średniej wielkości, po czym podsmażamy ją na rozgrzanym oleju, aż stanie się miękka i lekko złocista. Następnie odsączamy tuńczyka z sosu własnego i dodajemy go do cebuli, smażąc przez kilka minut, aby składniki dobrze się połączyły i nabrały smaku.

Krok 2: Przygotowanie szpinaku

Jeśli używamy świeżego szpinaku, należy go dokładnie opłukać, a następnie przesmażyć na maśle z dodatkiem szczypty czosnku granulowanego, soli i pieprzu, aż liście delikatnie zmiękną. W przypadku szpinaku mrożonego należy go wcześniej rozmrozić i odparować nadmiar wody, a następnie doprawić w podobny sposób. Po przygotowaniu szpinak łączymy z cebulą i tuńczykiem na patelni, mieszając całość, aby smaki równomiernie się przeniknęły.

Krok 3: Przygotowanie sosu carbonara

Przyprawę carbonara przygotowujemy zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Gotowy sos dodajemy do patelni z wcześniej przygotowanymi składnikami i całość delikatnie mieszamy. Sos nada daniu kremowej konsystencji i wzbogaci smak tuńczyka i szpinaku.

Krok 4: Serwowanie dania

Makaron spaghetti gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aby był al dente. Po ugotowaniu odcedzamy go i łączymy z przygotowanym sosem. Danie można posypać odrobiną startego sera, który wzmocni smak i doda nuty słoności.

Prosto, szybko i smacznie – idealny posiłek na co dzień

Spaghetti z tuńczykiem i szpinakiem to danie, które łączy prostotę z wyrazistością smaku. Doskonale sprawdzi się jako pełnowartościowy posiłek po długim dniu, będąc jednocześnie lekkim, sycącym i bogatym w składniki odżywcze. Ta wersja spaghetti to doskonała alternatywa dla klasycznych przepisów, wprowadzająca odrobinę morskiego aromatu do codziennej kuchni. Smacznego!