Spaghetti z sosem pomidorowym i brokułami to pyszne i zdrowe danie, które łączy w sobie delikatny smak makaronu z wyrazistym sosem pomidorowym i świeżymi brokułami. To szybka, lekka i pożywna propozycja na obiad, idealna dla całej rodziny. Jak przygotować to wyjątkowe danie krok po kroku?

Jakie składniki będą potrzebne?

Zanim przystąpisz do gotowania, upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki:

• 100 g makaronu spaghetti
• 150 g brokuła
• 3 pomidory
• 1/2 cebuli
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1/2 łyżki sosu sojowego
• Bazylia suszona do smaku
• Sól i pieprz do smaku
• Olej do smażenia

Jak przygotować sos pomidorowy?

Sos pomidorowy to podstawa tego dania. Jak przygotować go w prosty sposób?

1. Sparz pomidory wrzątkiem, obierz ze skórki i pokrój na mniejsze kawałki.
2. Cebulę obierz, drobno posiekaj i podsmaż na odrobinie oleju, aż się zeszkli.
3. Dodaj pomidory do cebuli i duś je pod przykryciem na małym ogniu, aż całkowicie się rozpadną.
4. Kiedy pomidory będą miękkie, dodaj przyprawy, koncentrat pomidorowy oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Gotuj jeszcze kilka minut, a następnie ściągnij sos z ognia i zmiksuj na gładką konsystencję.

Jak przygotować brokuły?

Brokuły są idealnym dodatkiem do makaronu, wnosząc do dania świeżość i chrupkość. Jak je przygotować?

1. Brokuły podziel na małe różyczki i wrzuć do wrzącej, osolonej wody.
2. Gotuj przez 3-4 minuty, aż brokuły zmiękną, ale zachowają chrupkość.
3. Odcedź i dodaj brokuły do sosu pomidorowego, delikatnie mieszając.

Jak ugotować makaron?

Makaron spaghetti to podstawa włoskiego dania, dlatego ważne jest, aby ugotować go al dente. Jak to zrobić?

1. W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj szczyptę soli i wrzuć makaron.
2. Gotuj spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente.
3. Odcedź makaron i dodaj go bezpośrednio do sosu.

Jak podać spaghetti z sosem pomidorowym i brokułami?

Gotowe spaghetti wymieszaj z sosem pomidorowym i brokułami. Podawaj na ciepło, najlepiej posypane odrobiną świeżej bazylii oraz świeżo zmielonym pieprzem.

Podsumowanie

Spaghetti z sosem pomidorowym i brokułami to szybkie i łatwe danie, które łączy w sobie zdrowe składniki i wyraziste smaki. Idealne na codzienny obiad, kiedy chcesz zjeść coś smacznego i pożywnego. Wypróbuj ten prosty przepis i ciesz się smakiem domowego spaghetti w najlepszym wydaniu!