Spaghetti z krewetkami i papryką to wyjątkowe połączenie delikatnych krewetek, soczystej czerwonej papryki i aromatycznych dodatków. Danie jest idealne na elegancki obiad lub kolację, a także na romantyczny wieczór. Jak przygotować spaghetti z krewetkami i papryką, aby zachwycić wszystkich przy stole? Oto sprawdzony przepis!
Jakie składniki są potrzebne do spaghetti z krewetkami i papryką?
Do przygotowania tej potrawy potrzebujesz:
- spaghetti – 350 gramów
- krewetki – 150 gramów
- cebula – 1 sztuka
- papryka czerwona – 1 sztuka
- oliwa z oliwek – 6 łyżek
- białe wino – 50 mililitrów
- natka pietruszki – 1 łyżka
Te składniki tworzą lekkie, a zarazem pełne smaku danie, które przeniesie Cię w klimat śródziemnomorskiej kuchni.
Jak przygotować krewetki i paprykę do spaghetti?
- Przygotowanie cebuli i papryki: Cebulę obierz i drobno posiekaj, a paprykę pokrój w cienkie paski. Na dużej patelni rozgrzej oliwę i dodaj cebulę, smażąc ją, aż stanie się szklista.
- Dodanie papryki: Na patelnię dodaj pokrojoną paprykę i smaż ją przez kilka minut, aż zmięknie i nabierze intensywnego koloru.
- Przygotowanie krewetek: Krewetki oczyść i dodaj je na patelnię, smażąc przez około 3-4 minuty, aż staną się różowe i delikatne.
Jak przygotować sos do spaghetti z krewetkami?
- Dodanie wina: Na patelnię wlej białe wino i gotuj przez chwilę, aż alkohol odparuje, a sos lekko zgęstnieje, co wzbogaci smak krewetek i papryki.
- Doprawienie pietruszką: Dodaj do sosu posiekaną natkę pietruszki, aby dodać daniu świeżości i aromatu.
Jak ugotować i połączyć spaghetti z sosem?
- Gotowanie spaghetti: W dużym garnku zagotuj wodę z solą i ugotuj spaghetti al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź makaron, pozostawiając kilka łyżek wody z gotowania.
- Łączenie składników: Dodaj spaghetti na patelnię z krewetkami i papryką, delikatnie mieszając, aby makaron połączył się z sosem. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu.
Jak podać spaghetti z krewetkami i papryką?
Spaghetti z krewetkami i papryką najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu. Możesz posypać danie świeżymi listkami pietruszki i podać z kawałkiem cytryny, który doda daniu jeszcze więcej świeżości. To idealny posiłek, który z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach.
Z czym podawać spaghetti z krewetkami i papryką?
Spaghetti z krewetkami i papryką można podać z lekką sałatką z rukoli i pomidorków cherry, a także z chrupiącym pieczywem. Świetnie komponuje się również z kieliszkiem białego wina, które podkreśli smaki morskie dania.
Przepis na spaghetti z krewetkami i papryką to szybki sposób na eleganckie i smakowite danie, które przeniesie Cię prosto nad włoskie wybrzeże.
