Sos pomidorowy to kluczowy składnik wielu klasycznych włoskich dań, takich jak makaron, lasagne czy zapiekanki. Jego przygotowanie może wydawać się skomplikowane, ale dzięki pomidorom z puszki możesz w prosty sposób stworzyć aromatyczny i smaczny sos, który doda wyjątkowego smaku Twoim potrawom. Poniżej znajdziesz kompletny przepis na sos pomidorowy z pomidorów z puszki, który sprawi, że Twoje ulubione dania nabiorą nowego wymiaru smakowego.
Składniki na 4 porcje:
2 łyżki oliwy
1/2 małej cebuli
1 ząbek czosnku
(opcjonalnie) 1/2 łodygi selera naciowego
1 puszka (400 g) krojonych pomidorów
1/2 łyżeczki cukru
sól i świeżo mielony pieprz
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżka masła
(opcjonalnie) 1/4 szklanki wina (białego lub czerwonego)
Przygotowanie:
W garnku na oliwie podsmaż posiekaną cebulę i czosnek oraz (opcjonalnie) pokrojony na cienkie plasterki seler naciowy.
Dodaj pomidory z puszki, dopraw cukrem, solą, pieprzem i oregano, wymieszaj i doprowadź do wrzenia.
Dodaj masło oraz wino (jeśli używasz) i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, od czasu do czasu mieszając. Jeśli nie używasz wina, sos warto gotować pod przykryciem, aby zbytnio nie odparował.
Po upływie czasu, użyj blendera ręcznego („żyrafy”), aby zmiksować sos i uzyskać gładką konsystencję.
Zastosowanie:
Ten aromatyczny sos pomidorowy świetnie pasuje do różnych potraw. Możesz go wykorzystać jako podstawowy sos do makaronu, dodatek do lasagne lub jako składnik do różnych zapiekanek. Jego bogaty smak i gładka konsystencja doskonale komponują się z innymi składnikami potraw, dodając im wyjątkowego aromatu i smaku.
Podsumowanie:
Sos pomidorowy z pomidorów z puszki to szybki, prosty i smaczny sposób na urozmaicenie Twoich ulubionych dań kuchni włoskiej. Dzięki prostocie jego przygotowania możesz w krótkim czasie stworzyć aromatyczny sos, który doskonale podkreśli smak potraw. Niezależnie od tego, czy użyjesz go do makaronu, lasagne czy zapiekanek, ten sos z pewnością sprawi, że Twoje potrawy będą smakować jeszcze lepiej. Postaw na jakość i smak – wypróbuj sos pomidorowy z pomidorów z puszki już dziś i odkryj nowy wymiar smaków kuchni włoskiej. Smacznego!
