Czy szukasz pomysłu na szybki i smaczny obiad? Serowe placki z kurczakiem to idealna propozycja, która łączy soczyste kawałki mięsa z chrupiącymi warzywami i rozpuszczonym serem. Sprawdź, jak krok po kroku przygotować to pyszne danie!

Jakie składniki będą potrzebne?

Zanim zaczniesz gotowanie, upewnij się, że masz wszystkie składniki:

• 1 pierś z kurczaka
• 4 duże placki tortilla
• 1 czerwona papryka
• 1 cebula
• 1 ogórek
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 100 gramów startego sera cheddar
• 0,5 łyżeczki kolendry
• 0,5 łyżeczki kminu rzymskiego

To proste i powszechnie dostępne składniki, które pozwolą ci szybko stworzyć pyszne danie.

Jak pokroić pierś z kurczaka?

Pierwszym krokiem jest przygotowanie mięsa. Czy zastanawiasz się, jak najlepiej pokroić pierś z kurczaka? Najpierw przetnij ją wzdłuż na pół, a potem pokrój na cienkie paski. Taki sposób krojenia sprawi, że mięso szybciej się usmaży i będzie soczyste w środku.

Jakie przyprawy dodać do kurczaka?

Czy wiesz, że przyprawy mogą całkowicie odmienić smak mięsa? Gdy już pokroisz pierś, rozgrzej oliwę na patelni, a następnie obsmaż kurczaka, dodając do niego kumin i kolendrę. Te aromatyczne przyprawy wprowadzą do dania nutkę orientalnych smaków.

Jak przygotować warzywa do placków?

W międzyczasie zajmij się warzywami. Pokrój czerwoną paprykę i cebulę w cienkie paski. Gdy kurczak będzie prawie gotowy, dodaj warzywa na patelnię i smaż jeszcze chwilę, aby całość się połączyła. Warzywa powinny być lekko chrupiące, co nada potrawie wyjątkowej tekstury.

Jak połączyć farsz z serem?

Po usmażeniu wszystkich składników, czas na najważniejszy element – ser cheddar. Czy zastanawiasz się, kiedy dodać ser? Pozwól, aby farsz trochę ostygł, a następnie wymieszaj go ze startym serem. Dzięki temu ser równomiernie się rozpuści, nadając plackom kremowej konsystencji.

Jak zapiec placki?

Kiedy farsz jest gotowy, pokrój tortille na ćwiartki, nałóż farsz na placki i zawiń je w rulony. Czy zastanawiasz się, jak długo zapiekać placki? Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez kilka minut, aż ser się roztopi, a placki staną się złociste i chrupiące.

Jak podawać serowe placki z kurczakiem?

Serowe placki z kurczakiem najlepiej podawać na gorąco, prosto z piekarnika. Możesz je serwować z dodatkiem świeżych warzyw, takich jak ogórek, który doda daniu lekkości i świeżości. Są również świetnym pomysłem na przekąskę lub danie na imprezę.

Czy masz ochotę na coś pysznego, sycącego i łatwego do przygotowania? Serowe placki z kurczakiem to idealna propozycja na każdą okazję!