Serowe gnocchi z sosem bolognese to idealne połączenie delikatnych kluseczek, aromatycznego sosu mięsnego i rozpuszczonego żółtego sera. To danie jest nie tylko sycące, ale i pełne smaków, które zachwycą każdego miłośnika włoskiej kuchni. Dowiedz się, jak krok po kroku przygotować ten przepis, który wprowadzi smak Italii na Twój stół.
Jakie składniki będą potrzebne do serowych gnocchi z sosem bolognese?
- mięso mielone wołowe chude – 750 gramów
- gotowe gnocchi – 1 opakowanie
- cebula – 1 sztuka
- ząbki czosnku – 2 sztuki
- żółty ser – 150 gramów
- świeża bazylia – do dekoracji
- olej – 15 mililitrów
Jak przygotować sos bolognese do gnocchi?
- Na dużej patelni rozgrzej olej i dodaj drobno posiekaną cebulę oraz czosnek. Smaż na małym ogniu, aż staną się miękkie i aromatyczne.
- Dodaj mięso mielone i smaż na średnim ogniu, aż nabierze złocistego koloru. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Duś sos przez około 15-20 minut, aby smaki się dobrze połączyły, a mięso stało się soczyste.
Jak przygotować gnocchi do podania?
- Ugotuj gnocchi zgodnie z instrukcją na opakowaniu, zwykle wrzucając je do wrzącej wody na kilka minut, aż wypłyną na powierzchnię.
- Po ugotowaniu odcedź gnocchi i przełóż je do dużej miski.
Jak połączyć gnocchi z serem i sosem bolognese?
- Na gorące gnocchi nałóż przygotowany sos bolognese, aby każda kluska była dokładnie pokryta aromatycznym sosem.
- Posyp całość startym żółtym serem, który stopi się pod wpływem ciepła gnocchi i sosu, tworząc pyszny, serowy akcent.
Jak udekorować serowe gnocchi z sosem bolognese?
Na koniec udekoruj danie świeżymi listkami bazylii, które dodadzą mu świeżości i aromatu. Możesz również posypać całość odrobiną parmezanu, jeśli chcesz podkreślić włoski charakter potrawy.
Z czym podawać serowe gnocchi z sosem bolognese?
Serowe gnocchi z sosem bolognese doskonale komponują się z sałatą lub prostą sałatką z rukoli, która nada daniu lekkości.
