Zastanawiasz się, jak przygotować wykwintne danie, które zachwyci rodzinę i gości? Schab faszerowany ziołami i serem białym to doskonały wybór na elegancki obiad lub kolację. To połączenie soczystego mięsa, aromatycznych ziół, orzechów i delikatnego białego sera tworzy niepowtarzalny smak, który z pewnością zachwyci. Jak zabrać się do przygotowania tej wyjątkowej potrawy? Oto szczegółowy przepis.
Jakie składniki będą potrzebne do schabu faszerowanego ziołami i serem?
Zanim rozpoczniesz przygotowywanie dania, upewnij się, że masz wszystkie niezbędne składniki. Oto, czego będziesz potrzebować:
- 1 kilogram schabu środkowego
- 4 łyżki przyprawy do wieprzowiny
- 100 g białego sera półtłustego
- 2 żółtka jaj
- 150 g orzechów włoskich
- Pęczek natki pietruszki
- 15 g suszonego tymianku
- 0,5 łyżeczki przyprawy czosnkowej
- 50 ml oliwy
- Szczypta pieprzu czarnego mielonego
Teraz, kiedy masz już wszystkie składniki, możemy zacząć gotowanie!
Jak przygotować schab faszerowany ziołami i serem krok po kroku?
Zastanawiasz się, jak przyrządzić ten wykwintny schab? Oto szczegółowy przepis krok po kroku:
- Przygotowanie mięsa: Połącz przyprawę do wieprzowiny z oliwą i dokładnie nasmaruj nią schab. Następnie wstaw mięso do lodówki na 30 minut, aby dobrze się przyprawiło.
- Przygotowanie farszu: Posiekaj natkę pietruszki i tymianek, a następnie rozgnieć biały ser w misce. Połącz ser z posiekanymi ziołami, orzechami włoskimi oraz żółtkami. Dopraw przyprawą czosnkową i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj farsz.
- Nacinanie schabu: W schabie wykonaj głęboką i szeroką kieszeń za pomocą długiego, cienkiego noża, uważając, aby nie przeciąć mięsa na wylot.
- Nadziewanie schabu: Delikatnie wypełnij kieszeń przygotowanym ziołowym farszem serowym, starając się równomiernie rozprowadzić farsz wewnątrz mięsa.
- Podsmażanie mięsa: Rozgrzej oliwę na patelni i podsmaż faszerowane mięso z każdej strony na złoty kolor.
- Pieczenie: Przełóż schab do naczynia żaroodpornego i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 60 minut, aż mięso będzie soczyste, a skórka chrupiąca.
Z czym najlepiej podawać schab faszerowany ziołami i serem?
Czy zastanawiasz się, jakie dodatki najlepiej pasują do faszerowanego schabu? Idealnie sprawdzą się pieczone ziemniaki, purée z ziemniaków lub lekkie sałatki warzywne. Schab ten świetnie komponuje się również z sosem pieczeniowym, który podkreśli smak nadzienia z ziół i sera.
Dlaczego warto spróbować tego przepisu?
Czy zastanawiasz się, dlaczego warto wypróbować ten przepis na schab faszerowany? Oto kilka powodów, dla których to danie powinno znaleźć się na Twoim stole:
- Elegancja i wyrafinowanie: Schab faszerowany ziołami i serem to wykwintne danie, idealne na specjalne okazje.
- Bogactwo smaków: Połączenie delikatnego białego sera, aromatycznych ziół oraz chrupiących orzechów tworzy niezwykłą kompozycję smaków.
- Sycący posiłek: Faszerowany schab jest sycącym daniem, które zadowoli każde podniebienie.
Jakie inne dodatki można wprowadzić do schabu?
Chcesz wzbogacić swoje danie o dodatkowe smaki? Możesz dodać do farszu suszone pomidory, oliwki lub odrobinę papryczki chili, aby nadać mu pikantności. Możliwości są nieograniczone, a każdy dodatek wniesie coś nowego do tego klasycznego dania.
Podsumowanie – dlaczego schab faszerowany ziołami i serem to idealny wybór?
Schab faszerowany ziołami i serem białym to danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z wyrafinowanym smakiem. To doskonały wybór na elegancki obiad, który z pewnością zachwyci Twoich gości. Aromatyczne nadzienie z ziół, sera i orzechów w połączeniu z soczystym mięsem tworzy danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, jak łatwo można przygotować coś naprawdę wyjątkowego!
