Szukasz lekkiej i zdrowej sałatki, która jednocześnie zachwyci smakiem i wyglądem? Sałatka warzywna z grillowanymi krewetkami królewskimi to idealny wybór. Połączenie świeżych warzyw, kremowego awokado, chrupiących kiełków oraz soczystych krewetek sprawia, że jest to doskonałe danie zarówno na przystawkę, jak i na lekki obiad. Dowiedz się, jak ją przygotować!
Jakie składniki są potrzebne do sałatki z grillowanymi krewetkami królewskimi?
Oto lista składników, które sprawią, że Twoja sałatka będzie pełna smaku:
- 2 garście rukoli
- 12 surowych, obranych krewetek królewskich
- 0,5 szklanki kiełków słonecznika
- 5 pomidorków cherry
- 1 dojrzałe awokado
- 1 łyżka sherry
- sok z 0,5 cytryny
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Na sos:
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżki ketchupu
- kilka kropel sosu tabasco (opcjonalnie)
Te składniki pozwolą Ci stworzyć wyjątkową sałatkę o lekkim, a jednocześnie wyrazistym smaku.
Jak przygotować krewetki do grillowania?
1. Marynowanie krewetek
W misce połącz oliwę z oliwek, sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól i pieprz do smaku. Dodaj surowe krewetki i dokładnie wymieszaj, aby pokryły się marynatą. Pozostaw je na około 15 minut, aby wchłonęły aromaty.
2. Grillowanie krewetek
Na rozgrzanym grillu lub patelni grillowej ułóż krewetki i smaż przez około 2–3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i soczyste. Grillowane krewetki dodadzą sałatce wyrazistego smaku.
Jak przygotować składniki do sałatki warzywnej?
1. Przygotowanie awokado
Awokado obierz i pokrój w cienkie plasterki. Aby zapobiec ciemnieniu, skrop je sokiem z cytryny.
2. Pokrojenie pomidorków cherry
Pomidorki cherry przekrój na połówki. Ich soczystość i słodki smak idealnie skomponują się z resztą składników.
3. Przygotowanie rukoli i kiełków
Rukolę opłucz i osusz, a kiełki słonecznika przygotuj do posypania sałatki. Oba składniki dodadzą sałatce świeżości oraz chrupkości.
Jak przygotować sos do sałatki z grillowanymi krewetkami?
1. Mieszanie składników sosu
W miseczce połącz majonez, ketchup oraz kilka kropel tabasco, jeśli lubisz ostrzejsze smaki. Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą konsystencję. Sos ten nada sałatce lekko pikantnego smaku, idealnie komponując się z krewetkami.
2. Dodanie sosu do sałatki
Przed podaniem skrop sałatkę przygotowanym sosem lub podaj go obok, aby każdy mógł dodać tyle, ile chce. Sos dodaje sałatce wyjątkowego charakteru, a jednocześnie nie przytłacza delikatnych smaków składników.
Jak złożyć sałatkę warzywną z grillowanymi krewetkami królewskimi?
1. Układanie warstw
Na talerzu lub w dużej misce rozłóż rukolę jako bazę sałatki. Następnie dodaj kawałki awokado, pomidorki cherry oraz kiełki słonecznika.
2. Dodanie krewetek
Na wierzchu sałatki ułóż grillowane krewetki, aby prezentowały się apetycznie. Dodanie ich na koniec sprawi, że sałatka będzie wyglądała atrakcyjnie i profesjonalnie.
3. Skropienie oliwą i dekoracja
Na koniec skrop sałatkę odrobiną oliwy z oliwek i udekoruj dodatkowym szczypiorkiem lub bazylią, jeśli lubisz ziołowy aromat.
Dlaczego warto wybrać sałatkę z grillowanymi krewetkami?
Sałatka warzywna z grillowanymi krewetkami królewskimi to połączenie zdrowych składników, które dostarczają wielu wartości odżywczych. Krewetki są źródłem białka i zdrowych kwasów tłuszczowych, rukola oraz kiełki to prawdziwa bomba witaminowa, a awokado wzbogaca sałatkę o zdrowe tłuszcze. To danie jest lekkie, a jednocześnie sycące, idealne na każdą okazję – od lekkiego obiadu po wykwintną kolację.
Jak podawać sałatkę z grillowanymi krewetkami, aby zachwyciła gości?
Sałatkę najlepiej podawać na dużym talerzu lub w eleganckich szklanych naczyniach, aby uwidocznić warstwy i kolory składników. Możesz również serwować ją z dodatkiem chrupiącego pieczywa, co wzbogaci posiłek i nada mu jeszcze bardziej wyrafinowanego charakteru.
Spróbuj przygotować tę wyjątkową sałatkę i delektuj się smakiem zdrowego i pełnego aromatu dania, które z pewnością zachwyci Twoich bliskich!
