Ryż tricolore z grillowanym kurczakiem i warzywami to potrawa, która łączy w sobie prostotę przygotowania z bogactwem kolorów i smaków. To zdrowy i sycący posiłek, idealny na obiad lub kolację, a także świetny wybór dla osób dbających o zbilansowaną dietę. Grillowane kawałki kurczaka w pikantnej marynacie i różnorodne warzywa tworzą harmonijną całość z białym, puszystym ryżem, który stanowi bazę dania. Dodatek posiekanej natki pietruszki nadaje potrawie świeżości i sprawia, że danie jest nie tylko smaczne, ale także pełne witamin. W przygotowaniu tego dania możesz eksperymentować z różnymi warzywami sezonowymi, dzięki czemu ryż tricolore nigdy się nie znudzi i zawsze będzie wyglądać apetycznie. To propozycja dla miłośników prostych i aromatycznych dań, które zachwycają smakiem i są pełne wartości odżywczych.
Składniki
- 1 szklanka ryżu
- 1 filet z piersi kurczaka
- 1 mała czerwona papryka
- 1 kolba kukurydzy
- 1 średnia cukinia
- 5 łyżek oliwy
- 2 szczypty soli
- 5 łyżek posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1: Przygotowanie kurczaka i ryżu
Pierś kurczaka umyj i pokrój na mniejsze kawałki. Przełóż je do miseczki, dodaj 3 łyżki oliwy, przyprawę do kurczaka oraz szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj, aby marynata dobrze pokryła mięso, a następnie odstaw na kilka minut, aby smaki się połączyły. W międzyczasie zagotuj wodę z solą i ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu, zwykle przez około 20 minut, aż będzie miękki i sypki.
Krok 2: Przygotowanie warzyw
Podczas gdy ryż się gotuje, przygotuj warzywa. Paprykę umyj i pokrój na mniejsze kawałki, cukinię pokrój na cienkie plastry, a kolbę kukurydzy przekrój na grubsze plastry ostrym nożem. Dzięki tej technice warzywa będą miały równomierną strukturę i idealnie zgrillują się na patelni.
Krok 3: Grillowanie kurczaka i warzyw
Rozgrzej patelnię grillową i dodaj pozostałe 2 łyżki oliwy. Kiedy patelnia jest gorąca, ułóż na niej kawałki kurczaka oraz przygotowane warzywa. Grilluj wszystko z obu stron, aż uzyskasz złocisty kolor i delikatną chrupkość. Każdą stronę oprósz szczyptą soli i przyprawą do grilla, aby warzywa i kurczak były jeszcze bardziej aromatyczne.
Krok 4: Serwowanie
Ugotowany ryż przełóż na duży talerz lub do miski i rozłóż równomiernie. Na wierzchu ułóż grillowane kawałki kurczaka i warzywa – dzięki różnorodnym kolorom danie wygląda bardzo apetycznie. Całość posyp świeżo posiekaną natką pietruszki, która nada potrawie świeżości i lekkości.
Zakończenie
Ryż tricolore z grillowanym kurczakiem i warzywami to danie, które zachwyca smakiem, kolorami i prostotą przygotowania. To pełnowartościowy posiłek, który sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas spotkań z rodziną czy przyjaciółmi. Grillowane warzywa, soczysty kurczak i aromatyczny ryż stanowią harmonijną kompozycję, którą pokochają wszyscy miłośnicy zdrowej i smacznej kuchni. Spróbuj tego przepisu i odkryj, jak łatwo można stworzyć pełne smaku, kolorowe danie. Smacznego!
