W magazynie (Wysyłka w 24h)

Ocet Balsamiczny Tamia Red Line Modena IGP – 250 ML

49,00 

Ocet balsamiczny z Modeny z najwyższej półki:

  • Klarowność: czysty i błyszczący
  • Kolor: intensywnie brązowy
  • Aromat: charakterystyczny, trwały, intensywny i delikatny, przyjemnie octowy, możliwe nuty drewniane
  • Smak: słodko-gorzki, zrównoważony, przyjemny, charakterystyczny
  • Gęstość w temperaturze 20°C: nie mniej niż 1,18 dla produktu rafinowanego
  • Rzeczywista moc alkoholowa: nie więcej niż 1,5% objętościowo
  • Minimalna ilość suchego ekstraktu netto: 30 g na litr
  • Minimalna kwasowość: 6 procent
  • Całkowity dwutlenek siarki: maksymalnie 100 mg/l
  • Popiół: minimalnie 2,5 na tysiąc
  • Cukry redukujące: minimalnie 110 g/l

4 w magazynie (Wysyłka w 24h)

SKU: AC_RED Kategorie: , ,

Opis

Ocet Balsamiczny Tamia Black Line Modena IGP – 250 ML

Ocet balsamiczny Tamia Red Line Modena IGP to klasyczny produkt, który wyróżnia się dzięki swojej doskonałej jakości oraz tradycyjnym metodam produkcji. Z gęstością 1,18, ten ocet balsamiczny jest wynikiem umiejętnego mieszania i starzenia w dębowych beczkach, co nadaje mu zaokrąglony słodki zapach z delikatną kwasowością. Jest to typowy ocet balsamiczny stosowany przez mieszkańców Modeny do sałatek, ale jego lekkość i świeżość sprawiają, że doskonale nadaje się również do innych potraw.

Charakterystyka – Tamia Red oferuje przyjemny, wyważony uderzenie kwasowości, jednocześnie zachowując lekką słodycz balsamiczną. Jego wszechstronność czyni go doskonałym wyborem zarówno do surowych, jak i gotowanych warzyw, mięs, serów oraz sałatek. Wyjątkowo smakuje również jako sos do maczania świeżo upieczonego, ciepłego, chrupiącego pieczywa.

Gęstość i alkohol – Produkt posiada gęstość nie mniejszą niż 1,18 przy temperaturze 20°C, co świadczy o jego bogatej konsystencji. Zawartość alkoholu nie przekracza 1,5% objętościowo, co czyni go idealnym dodatkiem do wielu potraw, bez ryzyka dominacji alkoholowego smaku.

Zalecane połączenia kulinarne – Ocet Balsamiczny Tamia Black Line Modena IGP doskonale komponuje się z szeroką gamą potraw. Jego wyrafinowany smak uwydatnia charakter delikatnych sałatek, takich jak sałatka z łososiem, a także doskonale sprawdza się w zestawieniu z mocniejszymi smakami, takimi jak czerwone mięso, dziczyzna czy dojrzałe sery. Idealnie nadaje się do skropienia świeżych truskawek czy dodania głębi smakowej bruschetty. Jego wszechstronność sprawia, że jest to niezastąpiony dodatek do wielu dań, od przystawek po główne kursy.

Produkt Certyfikowany – Produkt jest chroniony znakiem geograficznym „Ocet Balsamiczny z Modeny”, co gwarantuje jego autentyczność i przestrzeganie tradycyjnych metod produkcji, zgodnych z określonymi w specyfikacji wymogami.

Tamia Red v3

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Ocet Balsamiczny Tamia Red Line Modena IGP – 250 ML”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *