W magazynie (Wysyłka w 24h)

Ocet Balsamiczny Tamia Black Line Modena IGP – 250 ML

99,00 

Ocet balsamiczny z Modeny z najwyższej półki:

  • Klarowność: czysty i błyszczący
  • Kolor: intensywnie brązowy
  • Aromat: charakterystyczny, trwały, intensywny i delikatny, przyjemnie octowy, możliwe nuty drewniane
  • Smak: słodko-gorzki, zrównoważony, przyjemny, charakterystyczny
  • Gęstość w temperaturze 20°C: nie mniej niż 1,06 dla produktu rafinowanego
  • Rzeczywista moc alkoholowa: nie więcej niż 1,5% objętościowo
  • Minimalna ilość suchego ekstraktu netto: 30 g na litr
  • Minimalna kwasowość: 6 procent
  • Całkowity dwutlenek siarki: maksymalnie 100 mg/l
  • Popiół: minimalnie 2,5 na tysiąc
  • Cukry redukujące: minimalnie 110 g/l

4 w magazynie (Wysyłka w 24h)

SKU: AC_BLACK Kategorie: , ,

Opis

Ocet Balsamiczny Tamia Black Line Modena IGP – 250 ML

Ocet Balsamiczny Tamia Black Line Modena IGP to kwintesencja włoskiej tradycji kulinarnej, produkowana w sercu regionu Emilia-Romania. Każda partia octu jest starannie badana pod względem charakterystyk analitycznych i organoleptycznych przez panel degustatorów odpowiedzialnych za kontrolę jakości, zanim zostanie dopuszczona do spożycia. Dzięki temu procesowi, każda butelka octu balsamicznego Tamia Black Line zachowuje najwyższą jakość i spełnia rygorystyczne wymagania określone w specyfikacji produkcji.

Charakterystyka – Ocet charakteryzuje się głębokim, intensywnie brązowym kolorem oraz błyszczącą klarownością. Aromat jest złożony, gdzie dominują nuty octowe z delikatnymi akcentami drewna, które łączą się w harmonijny sposób z bogatym, słodko-gorzkim smakiem. Wyważona kwasowość sprawia, że jest to ocet o charakterystycznym, ale delikatnym profilu smakowym.

Gęstość i alkohol – Produkt posiada gęstość nie mniejszą niż 1,06 przy temperaturze 20°C, co świadczy o jego bogatej konsystencji. Zawartość alkoholu nie przekracza 1,5% objętościowo, co czyni go idealnym dodatkiem do wielu potraw, bez ryzyka dominacji alkoholowego smaku.

Zalecane połączenia kulinarne – Ocet Balsamiczny Tamia Black Line Modena IGP doskonale komponuje się z szeroką gamą potraw. Jego wyrafinowany smak uwydatnia charakter delikatnych sałatek, takich jak sałatka z łososiem, a także doskonale sprawdza się w zestawieniu z mocniejszymi smakami, takimi jak czerwone mięso, dziczyzna czy dojrzałe sery. Idealnie nadaje się do skropienia świeżych truskawek czy dodania głębi smakowej bruschetty. Jego wszechstronność sprawia, że jest to niezastąpiony dodatek do wielu dań, od przystawek po główne kursy.

Produkt Certyfikowany – Produkt jest chroniony znakiem geograficznym „Ocet Balsamiczny z Modeny”, co gwarantuje jego autentyczność i przestrzeganie tradycyjnych metod produkcji, zgodnych z określonymi w specyfikacji wymogami.

Tamia Ocet Black

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Ocet Balsamiczny Tamia Black Line Modena IGP – 250 ML”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *