Pizza grzybowa to idealna propozycja dla miłośników intensywnych smaków i naturalnych składników. Połączenie świeżych grzybów, delikatnego szpinaku i kremowego sera koziego tworzy wyjątkową kompozycję, która doskonale sprawdzi się na obiad lub kolację. Sprawdź, jak krok po kroku przygotować pizzę grzybową!
Składniki na pizzę grzybową
- 2 gotowe spody do pizzy
- 500 g mieszanki świeżych grzybów
- 2 ząbki czosnku
- 1 cytryna
- 100 g świeżego szpinaku
- 125 g miękkiego sera koziego
- 1 pęczek szczypiorku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Kwaśna śmietana do podania
Jak przygotować pizzę grzybową krok po kroku?
Krok 1: Jak przygotować grzyby do pizzy?
Grzyby oczyść i pokrój na plasterki. Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek, dodaj pokrojone grzyby i posiekany czosnek. Smaż na średnim ogniu przez kilka minut, aż grzyby zmiękną i lekko się zarumienią. Na koniec dodaj sok z cytryny, aby podkreślić ich smak.
Krok 2: Jak przygotować spód do pizzy?
Rozłóż gotowe spody do pizzy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Skrop je odrobiną oliwy z oliwek, aby nadać ciastu chrupiącą teksturę podczas pieczenia.
Krok 3: Jak ułożyć składniki na pizzy?
Na przygotowanym spodzie do pizzy równomiernie rozłóż świeży szpinak. Następnie dodaj podsmażone grzyby i pokrusz kawałki miękkiego sera koziego. Wierzch pizzy posyp posiekanym szczypiorkiem, co doda świeżości i intensywnego aromatu.
Krok 4: Jak upiec pizzę grzybową?
Wstaw pizzę do piekarnika nagrzanego do 220°C i piecz przez około 10-12 minut, aż brzegi będą złociste, a ser delikatnie się roztopi. Pizza powinna być chrupiąca i aromatyczna.
Jak podać pizzę grzybową?
Gotową pizzę wyjmij z piekarnika, pokrój na kawałki i podawaj z dodatkiem kwaśnej śmietany, która doskonale komponuje się z wyrazistym smakiem grzybów i sera koziego.
Podsumowanie – dlaczego warto spróbować pizzy grzybowej?
Pizza grzybowa to idealne połączenie prostych składników, które tworzą pełne smaku i aromatu danie. Świeże grzyby, ser kozi i szpinak to kompozycja, która sprawdzi się na każdą okazję, dodając posiłkowi wyjątkowego charakteru.
