Czy marzysz o prostym i smacznym daniu, które idealnie łączy delikatne mięso kurczaka z soczystymi warzywami i serem? Pierś z pomidorem, ogórkiem i żółtym serem to świetna propozycja na szybki obiad lub kolację. Aromatyczne przyprawy, chrupiąca panierka i świeże dodatki tworzą danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Oto przepis na to proste, a zarazem wykwintne danie.
Jakie składniki są potrzebne?
Do przygotowania tego dania potrzebujesz:
- 1 sztukę piersi z kurczaka
- ½ sztuki pomidora
- ⅛ sztuki zielonego ogórka
- 1 plaster sera żółtego
- ½ łyżeczki słodkiej mielonej papryki
- ½ łyżeczki suszonego liścia lubczyku
- 1 jajko
- ½ szklanki bułki tartej
- 1 szklankę oleju do smażenia
Jak przygotować pierś z kurczaka?
Pierś z kurczaka to główny składnik tego dania. Jak ją przygotować, aby była soczysta i dobrze przyprawiona?
- Pierś z kurczaka delikatnie rozbij tłuczkiem na cieńsze plastry, aby smażyła się równomiernie.
- Dopraw mięso słodką papryką i suszonym lubczykiem, które dodadzą mu aromatu.
- Następnie panieruj pierś z kurczaka – obtocz ją w roztrzepanym jajku, a potem w bułce tartej.
Jak smażyć pierś z kurczaka?
Smażenie to kluczowy etap, który nadaje kurczakowi chrupkości. Jak usmażyć pierś, aby była złocista i soczysta w środku?
- Na patelni rozgrzej szklankę oleju.
- Smaż pierś z kurczaka na średnim ogniu z obu stron, aż panierka będzie złocista, a mięso w pełni upieczone w środku.
Jakie dodatki wybrać do dania?
Świeże warzywa i ser to idealne uzupełnienie tego dania. Jak przygotować dodatki?
- Pomidora pokrój w cienkie plastry, które dodadzą soczystości i świeżości.
- Ogórek zielony również pokrój w plasterki – jego lekka chrupkość idealnie zrównoważy delikatność kurczaka.
- Na usmażoną pierś z kurczaka połóż plaster żółtego sera – możesz go lekko podgrzać, aby ser się rozpuścił.
Jak podawać pierś z kurczakiem, pomidorem i ogórkiem?
Po przygotowaniu wszystkich składników, czas na podanie dania. Jak skomponować talerz?
- Usmażoną pierś z kurczaka ułóż na talerzu i przykryj plastrem sera.
- Obok ułóż plastry pomidora i ogórka, które dodadzą daniu koloru i świeżości.
- Całość możesz dodatkowo udekorować ziołami lub podać z ulubionym sosem, np. czosnkowym lub jogurtowym.
To proste i szybkie danie jest idealne na każdą okazję. Świeże warzywa, chrupiąca panierka i rozpływający się ser tworzą idealną kompozycję smaków. Smacznego!
