Zastanawiasz się, jak przygotować prosty, a jednocześnie pełen smaku dodatek do obiadu lub samodzielne danie? Pieczone ziemniaki z boczkiem to doskonała propozycja, która łączy w sobie chrupiące młode ziemniaki, aromatyczny boczek oraz ziołowe przyprawy. To danie idealnie sprawdzi się na każdą okazję, od rodzinnych obiadów po spotkania z przyjaciółmi. Jak przygotować je krok po kroku?
Jakie składniki są potrzebne do pieczonych ziemniaków z boczkiem?
Aby przygotować to aromatyczne danie, będziesz potrzebować kilku prostych składników:
- 1,5 kg małych, młodych ziemniaków
- 10 sztuk szalotek (lub 3 cebule przekrojone na pół)
- 150 g boczku pokrojonego w kostkę
- 1 łyżka suszonego tymianku
- 1 łyżka majeranku
- 1 pęczek natki pietruszki
- 100 ml oleju rzepakowego
Jak przygotować ziemniaki do pieczenia?
Ziemniaki to podstawa tego dania, dlatego ważne jest, aby odpowiednio je przygotować. Jak to zrobić?
- Umyj młode ziemniaki i przekrój je na pół.
- W dużej misce połącz ziemniaki z boczkiem, szalotkami, olejem, czosnkiem, tymiankiem i majerankiem. Wymieszaj wszystkie składniki, aby dobrze pokryły się przyprawami.
Jak piec ziemniaki z boczkiem?
Szukasz sposobu na idealnie chrupiące ziemniaki? Klucz do sukcesu to odpowiednie pieczenie. Oto jak to zrobić:
- Rozłóż przygotowaną mieszankę ziemniaków i boczku na blasze wyłożonej pergaminem.
- Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 35-40 minut, mieszając od czasu do czasu, aby ziemniaki równomiernie się upiekły.
Jak dodać świeże zioła do ziemniaków?
Świeża natka pietruszki dodaje lekkości i świeżości pieczonym ziemniakom. Jak ją wprowadzić do dania?
- Po upieczeniu oprósz danie posiekaną natką pietruszki. To prosty krok, który doda aromatu i wzmocni smak potrawy.
Jak podać pieczone ziemniaki z boczkiem?
Pieczone ziemniaki z boczkiem najlepiej podawać od razu po wyjęciu z piekarnika, kiedy są jeszcze gorące i chrupiące. Idealnie komponują się z sałatkami, pieczonym mięsem lub jako samodzielne danie.
Podsumowanie
Pieczone ziemniaki z boczkiem to proste, a jednocześnie pełne smaku danie, które zachwyci każdego. Chrupiące ziemniaki, aromatyczny boczek i ziołowe przyprawy tworzą doskonałe połączenie, które sprawdzi się na każdą okazję. Spróbuj tego przepisu i ciesz się wyjątkowym smakiem domowej, sycącej potrawy!
