Pieczone pomarańcze to deser, który łączy prostotę przygotowania z wyrafinowanym smakiem. Idealnie sprawdzi się jako lekka przekąska po obiedzie lub elegancki finał uroczystej kolacji. Słodko-kwaśny smak pieczonych cytrusów, delikatna nuta masła oraz subtelny aromat likieru tworzy harmonię, która zadowoli każde podniebienie.

Składniki

• 4 pomarańcze
• 4 łyżki cukru
• 1 łyżka masła
• 2 łyżki likieru

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1: Przygotowanie pomarańczy
Pomarańcze sparz wrzątkiem, aby pozbyć się ewentualnych zanieczyszczeń na skórce. Następnie osusz owoce i rozetnij je na połówki. Usuń pestki, aby gotowy deser był bardziej komfortowy w jedzeniu.

Krok 2: Przygotowanie do pieczenia
Rozpuść łyżkę masła i posmaruj nim każdą połówkę pomarańczy od strony miąższu. Ułóż cytrusy w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym przecięciem do góry. Posyp każdą połówkę łyżką cukru, co nada deserowi delikatnej karmelizacji podczas pieczenia.

Krok 3: Pieczenie
Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do temperatury 180-200°C. Piecz przez około 15 minut, aż cukier się rozpuści i delikatnie skarmelizuje, tworząc złocistą skorupkę na powierzchni pomarańczy.

Krok 4: Podanie
Podawaj pomarańcze na gorąco, polewając każdą porcję łyżką likieru. Dla dodatkowego efektu możesz udekorować deser listkami świeżej mięty lub podawać z kulką lodów waniliowych.

Wskazówki i porady

• Jeśli chcesz wzbogacić smak deseru, możesz dodać odrobinę mielonego cynamonu przed pieczeniem.
• Wybieraj pomarańcze o cienkiej skórce i intensywnym kolorze, które mają więcej słodkiego miąższu.
• Likier możesz zastąpić sokiem pomarańczowym, aby uzyskać wersję bezalkoholową.

Podsumowanie

Pieczone pomarańcze to doskonały przykład, jak niewiele potrzeba, aby stworzyć wykwintny deser. Proste składniki, minimum wysiłku, a efekt zachwyci każdego. To propozycja idealna na chłodniejsze wieczory, kiedy aromat ciepłych cytrusów i karmelu wypełnia cały dom, przynosząc odrobinę słonecznego klimatu.