Szukasz pomysłu na wyjątkowe, aromatyczne i proste w przygotowaniu danie? Pieczona dynia w stylu włoskim to połączenie słodyczy dyni piżmowej z intensywnym smakiem suszonych pomidorów, boczku i ricotty. Jest to doskonały pomysł na lekki obiad, przekąskę lub dodatek do innych dań. Jak przygotować to pyszne włoskie danie? Oto sprawdzony przepis!

Jakie składniki są potrzebne do pieczonej dyni w stylu włoskim?

Oto lista składników, które sprawią, że Twoja dynia będzie niezwykle smaczna:

• Dynia piżmowa – 1 sztuka
• Suszone pomidory – 50 g
• Ząbki czosnku – 2 sztuki
• Ser ricotta – 175 g
• Boczek wędzony – 125 g
• Parmezan tarty – 2 łyżki

Jak przygotować pieczoną dynię krok po kroku?

1. Przygotowanie dyni

• Dynię piżmową przekrój na pół i usuń pestki.
• Pokrój ją na grube plastry lub ćwiartki (jeśli wolisz mniejsze porcje).
• Posmaruj dynię oliwą i dopraw delikatnie solą oraz pieprzem.

2. Pieczenie dyni

• Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół).
• Ułóż kawałki dyni na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
• Piecz przez około 30–40 minut, aż stanie się miękka i lekko zarumieniona.

3. Przygotowanie dodatków

• Suszone pomidory pokrój w paski.
• Czosnek posiekaj drobno lub przeciśnij przez praskę.
• Boczek pokrój w cienkie paski i podsmaż na patelni, aż będzie chrupiący.

4. Dodanie sera ricotta i składników

• Kiedy dynia będzie gotowa, przełóż ją do naczynia żaroodpornego.
• Na każdą porcję dyni nałóż ricottę, suszone pomidory, chrupiący boczek i posyp tartym parmezanem.

5. Dopiekanie

• Wstaw dynię ponownie do piekarnika na 5–10 minut, aż ser lekko się podgrzeje, a parmezan delikatnie się zarumieni.

Dlaczego warto przygotować pieczoną dynię w stylu włoskim?

Czy to danie jest zdrowe?

Tak! Dynia piżmowa to doskonałe źródło błonnika, witamin A i C oraz przeciwutleniaczy. Ricotta i parmezan dostarczają białka i wapnia, a suszone pomidory dodają cennych składników mineralnych.

Czy można zamienić boczek na coś innego?

Oczywiście! Jeśli preferujesz wersję wegetariańską, boczek można zastąpić prażonymi orzechami włoskimi lub pestkami dyni, które dodadzą chrupkości.

Jakie przyprawy najlepiej pasują do pieczonej dyni?

Możesz dodać oregano, bazylię, tymianek lub odrobinę płatków chili dla lekko pikantnego smaku.

Z czym podawać pieczoną dynię?

Pieczona dynia w stylu włoskim świetnie komponuje się z:

• grzankami czosnkowymi,
• makaronem,
• świeżą sałatą z rukolą i oliwą,
• jako dodatek do pieczonego kurczaka lub ryby.

Podsumowanie – dlaczego ten przepis to must-have w Twojej kuchni?

Pieczona dynia w stylu włoskim to danie pełne smaku, łatwe w przygotowaniu i niezwykle aromatyczne. Połączenie delikatnej dyni, kremowej ricotty, wyrazistych suszonych pomidorów i chrupiącego boczku sprawia, że to idealny pomysł na obiad lub kolację.

Spróbuj tego przepisu i podziel się swoją opinią w komentarzach! Smacznego! 🎃🧀