Pieczona cebula z boczkiem to doskonała propozycja na przystawkę lub dodatek do głównego dania. Połączenie delikatnej cebuli z chrupiącym boczkiem, żółtym serem i aromatycznym nadzieniem sprawia, że danie to zachwyca smakiem i aromatem. Sprawdź, jak w prostych krokach przygotować tę pyszną potrawę!
Jakie składniki będą potrzebne do pieczonej cebuli z boczkiem?
- woda – 1 szklanka
- bułka tarta – 2 łyżki
- ząbki czosnku – 2 sztuki
- natka pietruszki – 0,5 pęczka
- oliwa – 3 łyżki
- boczek wędzony – 200 gramów
- cebula biała – 12 sztuk
- tarty żółty ser – 50 gramów
- śmietanka – 1 szklanka
Jak przygotować cebulę do pieczenia?
- Obierz cebule i wydrąż ich środek, aby stworzyć miejsce na nadzienie. Uważaj, aby cebula zachowała swój kształt i nie rozpadła się podczas przygotowywania.
- W garnku zagotuj wodę i przez kilka minut blanszuj cebule, co pozwoli im lekko zmięknąć. Następnie odcedź je i odstaw na chwilę, aby ostygły.
Jak przygotować nadzienie z boczkiem?
- Na patelni rozgrzej oliwę i dodaj drobno posiekany czosnek oraz pokrojony w kostkę boczek. Smaż, aż boczek stanie się chrupiący, a czosnek uwolni aromat.
- Dodaj bułkę tartą i smaż przez chwilę, aż składniki się połączą i staną się złociste.
- Zdejmij z ognia i dodaj posiekaną natkę pietruszki oraz tarty żółty ser. Wymieszaj, tworząc jednolite nadzienie.
Jak nadziać i upiec cebulę z boczkiem?
- Napełnij wydrążone cebule przygotowanym nadzieniem.
- W naczyniu żaroodpornym umieść nadziane cebule, a na dnie naczynia wlej śmietankę. Dzięki temu cebule zyskają kremowy smak i będą soczyste.
- Wstaw naczynie do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz przez około 25–30 minut, aż cebule zmiękną, a nadzienie stanie się złociste.
Jak podawać pieczoną cebulę z boczkiem?
Pieczoną cebulę z boczkiem podawaj na gorąco, najlepiej udekorowaną świeżą natką pietruszki.
Podsumowanie
Pieczona cebula z boczkiem to wyjątkowe danie, które łączy delikatność pieczonej cebuli z wyrazistym smakiem chrupiącego boczku i kremowego nadzienia. To idealna propozycja na przystawkę lub dodatek do głównych dań, który zachwyci każdego, kto poszukuje nowych smaków. Aromatyczny czosnek, ser i świeża pietruszka dodają głębi smaku, a całość jest prosta i szybka w przygotowaniu. Ten przepis jest nie tylko smaczny, ale i efektowny, co sprawia, że doskonale sprawdzi się na rodzinnych spotkaniach oraz przyjęciach.
