Pasta pikantna z cielęciny to danie, które łączy delikatność mięsa z intensywnym smakiem przypraw i marynowanego pieprzu. Ta kremowa i lekko pikantna kompozycja jest idealna na wyjątkowy obiad lub kolację, która z pewnością zachwyci smakoszy kuchni mięsnej. Jak przygotować pastę pikantną z cielęciny? Oto przepis!
Jakie składniki są potrzebne do pasty pikantnej z cielęciny?
Do przygotowania tej wyrazistej pasty potrzebujesz:
- cielęcina zadnia – 200 gramów
- marynowany zielony pieprz – 1 łyżka
- czerwona konserwowa papryka – 100 gramów
- majonez – 4 łyżki
- starty żółty ser – 50 gramów
- pieprz czarny mielony – 1 szczypta
- oliwa do smażenia – do smaku
Składniki te tworzą wyśmienitą kombinację smaku i tekstury, idealnie pasującą do miłośników wyrazistych dań.
Jak przygotować cielęcinę do pasty?
- Przygotowanie cielęciny: Cielęcinę umyj i pokrój na cienkie plasterki lub małe kawałki, które będą szybko mięknąć na patelni.
- Smażenie cielęciny: Na dużej patelni rozgrzej oliwę i dodaj kawałki cielęciny. Smaż mięso na średnim ogniu, aż się zarumieni. Dodaj szczyptę pieprzu i przyprawę do mięs, aby podkreślić smak.
Jak dodać pikantny akcent do pasty z cielęciny?
- Dodanie marynowanego pieprzu i papryki: Do usmażonej cielęciny dodaj marynowany zielony pieprz oraz pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę konserwową. Składniki te dodają daniu pikantności i wyjątkowego aromatu.
- Dodanie majonezu i sera: Dodaj majonez, który nada pasty kremowości, oraz starty ser, który wzbogaci smak i nada lekko słonej nuty. Całość delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
Jak podać pastę pikantną z cielęciny?
Pasta pikantna z cielęciny najlepiej smakuje podana z makaronem spaghetti lub tagliatelle, które doskonale chłoną kremowy sos. Danie możesz udekorować listkami świeżej pietruszki lub bazylii, aby nadać mu lekkości i świeżości.
Z czym najlepiej komponuje się pasta pikantna z cielęciny?
Pasta pikantna z cielęciny świetnie komponuje się z lekką sałatką na bazie rukoli lub z chrupiącym pieczywem. Możesz również podać ją z lampką czerwonego wina, które doskonale podkreśli wyrazisty smak potrawy.
Przepis na pastę pikantną z cielęciny to doskonały sposób na oryginalne, pełne smaku danie, które na pewno zachwyci miłośników wyrazistych kompozycji.
