Hiszpania, będąca największym producentem oliwy z oliwek na świecie, słynie z licznych festiwali poświęconych temu wyjątkowemu produktowi. Festiwale oliwy z oliwek są nie tylko okazją do degustacji różnych rodzajów oliwy, ale także do poznania tradycji, technik produkcji oraz kulinarnych zastosowań oliwy. W całej Hiszpanii, od Andaluzji po Katalonię, odbywają się wydarzenia, które przyciągają miłośników oliwy z oliwek z całego świata. W niniejszym artykule przyjrzymy się najważniejszym i najciekawszym festiwalom oliwy z oliwek w Hiszpanii.
Festa de l’Oli Nou w Lleida
Festa de l’Oli Nou to jeden z najbardziej znanych festiwali oliwy z oliwek w Katalonii, odbywający się co roku w miejscowości Lleida. Festiwal, który ma miejsce w listopadzie, celebruje pierwsze tłoczenie nowej oliwy z oliwek, zwanej „olią nową”. W trakcie tego wydarzenia odwiedzający mogą degustować świeżo wyprodukowaną oliwę, uczestniczyć w warsztatach kulinarnych, a także poznać proces produkcji oliwy. Festiwal przyciąga zarówno lokalnych producentów, jak i międzynarodowych gości, tworząc unikalną atmosferę świętowania i dzielenia się wiedzą o oliwie.
Fiesta del Aceite Fresco w Baenie
Baena, położona w regionie Andaluzji, jest znana z produkcji jednych z najlepszych oliw z oliwek w Hiszpanii. Fiesta del Aceite Fresco to festiwal odbywający się w listopadzie, który świętuje początek sezonu zbiorów oliwek. Podczas tego wydarzenia, goście mają okazję spróbować świeżo tłoczonej oliwy, uczestniczyć w degustacjach i warsztatach oraz poznać tradycyjne metody zbiorów oliwek. Festiwal ten podkreśla znaczenie oliwy z oliwek w kulturze i gospodarce regionu, a także promuje lokalne produkty.
Feria del Olivo w Montoro
Feria del Olivo, odbywająca się co dwa lata w Montoro w prowincji Córdoba, jest jednym z najważniejszych festiwali oliwy z oliwek w Hiszpanii. Festiwal przyciąga producentów, handlowców, naukowców i miłośników oliwy z całego świata. Podczas czterodniowego wydarzenia, uczestnicy mogą wziąć udział w seminariach, warsztatach, degustacjach oraz wystawach sprzętu do produkcji oliwy. Feria del Olivo jest doskonałą okazją do nawiązania kontaktów biznesowych, wymiany wiedzy i doświadczeń, a także promocji najnowszych technologii w produkcji oliwy.
Fiesta de la Aceituna w Martos
Martos, nazywane „stolicą oliwy z oliwek”, jest gospodarzem corocznego festiwalu Fiesta de la Aceituna, który odbywa się na początku grudnia. Festiwal ten ma długą tradycję i jest jednym z najważniejszych wydarzeń w kalendarzu miasta. Podczas festiwalu odbywają się liczne atrakcje, takie jak parada, konkursy, koncerty oraz degustacje oliwy. Jednym z najważniejszych momentów festiwalu jest symboliczne rozpoczęcie zbiorów oliwek, które odbywa się w obecności lokalnych władz i mieszkańców.
Jornadas de la Aceituna y el Aceite de Oliva Virgen Extra w Jaén
Jaén, będące sercem andaluzyjskiej produkcji oliwy, organizuje Jornadas de la Aceituna y el Aceite de Oliva Virgen Extra. Festiwal ten, odbywający się w grudniu, jest doskonałą okazją do poznania różnych odmian oliwy z oliwek extra virgin produkowanych w regionie. W trakcie wydarzenia, uczestnicy mogą wziąć udział w degustacjach, prezentacjach kulinarnych, a także zwiedzać plantacje oliwek i młyny oliwne. Festiwal podkreśla znaczenie oliwy z oliwek w kulturze i gospodarce Jaén, promując jednocześnie zdrowy styl życia i kuchnię śródziemnomorską.
Podsumowanie
Festiwale oliwy z oliwek w Hiszpanii to wyjątkowe wydarzenia, które celebrują tradycję, kulturę i znaczenie tego cennego produktu. Od Katalonii po Andaluzję, festiwale te oferują nie tylko możliwość degustacji różnorodnych oliw, ale także głębsze zrozumienie procesu produkcji i znaczenia oliwy w lokalnych społecznościach. Dla miłośników oliwy z oliwek, te festiwale są niezapomnianym doświadczeniem, które pozwala odkryć bogactwo smaków i aromatów, jakie oferuje hiszpańska oliwa z oliwek.
