Mix sałat z brokułem i awokado to propozycja na lekką, zdrową i niezwykle odświeżającą sałatkę, która doskonale sprawdzi się jako dodatek do obiadu, samodzielne danie na lunch czy przekąska w ciągu dnia. Połączenie delikatnych sałat, kremowego awokado i chrupiącego brokuła z czosnkowo-ziołowym dressingiem sprawia, że sałatka zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. To danie pełne witamin i składników odżywczych jest nie tylko proste w przygotowaniu, ale również idealne dla osób dbających o zdrowy styl życia. Oto przepis krok po kroku, dzięki któremu stworzysz ten pyszny mix.
Składniki
- 1 sztuka awokado
- 0,25 sztuki brokuła
- 8 łyżek jogurtu
- 0,5 sztuki sałaty masłowej
- liście botwinki
- 0,5 sztuki sałaty dębowej
- 1 opakowanie czosnkowo-ziołowego sosu sałatkowego
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1: Przygotowanie sałat
Sałaty masłową, dębową oraz liście botwinki dokładnie myjemy pod bieżącą wodą. Następnie osuszamy je za pomocą papierowego ręcznika lub wirówki do sałat. Gotowe liście rwiemy na mniejsze kawałki i układamy w dużej misce.
Krok 2: Gotowanie brokuła
Brokuła dzielimy na małe różyczki, myjemy i gotujemy na parze przez około 5 minut. Po ugotowaniu natychmiast hartujemy go w misce z zimną wodą, co pozwoli zachować jego świeży zielony kolor oraz chrupiącą teksturę. Odcedzone różyczki odstawiamy do ostygnięcia.
Krok 3: Przygotowanie awokado
Awokado przekrawamy na pół, usuwamy pestkę i delikatnie oddzielamy miąższ od skórki za pomocą łyżeczki. Następnie kroimy je w równomierne kawałki, aby było łatwe do jedzenia.
Krok 4: Komponowanie sałatki
Do miski z przygotowanymi sałatami dodajemy brokuła i kawałki awokado. W osobnym naczyniu mieszamy jogurt z opakowaniem czosnkowo-ziołowego sosu, tworząc kremowy dressing. Gotowym sosem polewamy sałatkę, a następnie delikatnie mieszamy, aby wszystkie składniki się połączyły.
Podsumowanie
Mix sałat z brokułem i awokado to idealne połączenie świeżości, kremowej konsystencji i chrupiącej tekstury. Dzięki prostocie przygotowania możesz szybko cieszyć się zdrowym i smacznym posiłkiem. To danie nie tylko dostarcza witamin i minerałów, ale również doskonale prezentuje się na stole, co czyni je idealnym wyborem na każdą okazję. Spróbuj tego przepisu, aby wprowadzić odrobinę kulinarnej świeżości do swojego menu!
