Makaron z tuńczykiem i szpinakiem to szybkie, pożywne i smaczne danie, które idealnie sprawdzi się na obiad lub kolację. Kremowy sos śmietanowy łączy delikatny smak tuńczyka z bogactwem szpinaku, tworząc kompozycję idealną dla miłośników prostych i zdrowych potraw. Jak przygotować makaron z tuńczykiem i szpinakiem krok po kroku?
Jakie składniki będą potrzebne?
Oto lista składników, które potrzebujesz do przygotowania tej potrawy:
- 150 g makaronu fusilli
- 180 ml śmietany 18%
- 20 ml oliwy z oliwek
- 1 mała cebulka
- 200 g szpinaku (świeżego lub mrożonego)
- 1 opakowanie tuńczyka w zalewie
- 100 ml wody
Jak ugotować makaron?
- Zagotuj wodę – W dużym garnku zagotuj wodę z solą.
- Gotuj fusilli – Wrzuć makaron fusilli i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente.
- Odcedź makaron – Po ugotowaniu odcedź makaron, zachowując odrobinę wody, aby ewentualnie rozrzedzić sos.
Jak przygotować sos z tuńczykiem i szpinakiem?
- Podsmaż cebulkę – Obierz i posiekaj cebulkę w drobną kostkę. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek, a następnie dodaj cebulkę. Smaż na małym ogniu, aż cebulka stanie się miękka i lekko złocista.
- Dodaj szpinak – Jeśli używasz świeżego szpinaku, wrzuć go bezpośrednio na patelnię. Jeśli szpinak jest mrożony, rozmroź go wcześniej i odsącz nadmiar wody. Podsmaż szpinak przez kilka minut, aż zwiędnie.
- Dodaj tuńczyka – Otwórz puszkę tuńczyka, odcedź zalewę i dodaj rybę do patelni. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
- Dodaj śmietanę i wodę – Wlej śmietanę oraz wodę i podgrzewaj całość na małym ogniu, mieszając, aż sos zgęstnieje. Dopraw do smaku solą i pieprzem, jeśli to konieczne.
Jak połączyć makaron z sosem?
- Wymieszaj makaron z sosem – Dodaj ugotowany makaron fusilli do patelni z sosem i dokładnie wymieszaj, aby makaron równomiernie pokrył się kremowym sosem.
- Podgrzej całość – Podgrzewaj całość na patelni przez około minutę, aby składniki się przegryzły i danie było gorące.
Jak podać makaron z tuńczykiem i szpinakiem?
Makaron najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, aby cieszyć się pełnią smaku kremowego sosu. Możesz udekorować danie świeżymi ziołami, na przykład bazylią, oraz posypać świeżo zmielonym pieprzem, aby podkreślić smak. To proste, ale pełne smaku danie będzie idealne na każdą okazję!
