Szukasz szybkiego i prostego przepisu na obiad, który jednocześnie zaskoczy smakiem i lekkością? Makaron tagliatelle ze szpinakiem i serem feta to idealne danie, które łączy świeżość warzyw z kremową teksturą fety. Zobacz, jak przygotować to smaczne danie krok po kroku.
Jakie składniki będą potrzebne do makaronu tagliatelle ze szpinakiem i serem feta?
- 500 g makaronu tagliatelle
- 500 g świeżego szpinaku
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- Oliwa do smażenia
- Sól do smaku
- Szczypta pieprzu czarnego mielonego
- 150 g sera feta
Jak przygotować makaron tagliatelle ze szpinakiem i serem feta krok po kroku?
1. Jak ugotować makaron?
Zacznij od ugotowania makaronu tagliatelle w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente. Po ugotowaniu odcedź makaron, ale zachowaj trochę wody z gotowania, aby później dodać ją do sosu, jeżeli będzie taka potrzeba.
2. Jak przygotować szpinak?
Na patelni rozgrzej oliwę. Dodaj drobno pokrojoną cebulę i smaż ją, aż stanie się szklista. Następnie dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze przez chwilę, uważając, aby czosnek się nie przypalił. Dołóż świeży szpinak i smaż, aż liście zwiędną, co zajmie kilka minut. W razie potrzeby podlej odrobiną wody z makaronu, aby składniki nie przywierały do patelni.
3. Jak połączyć makaron z sosem?
Do przygotowanego szpinaku dodaj ugotowany makaron tagliatelle. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby makaron dobrze połączył się z sosem. Jeśli sos wydaje się za suchy, dodaj jeszcze trochę wody z gotowania makaronu, aby uzyskać kremową konsystencję.
4. Jak dodać ser feta?
Na koniec pokrusz ser feta i dodaj go do makaronu. Delikatnie wymieszaj, aby ser równomiernie się rozłożył. Dopraw całość solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem do smaku.
Jak podać makaron tagliatelle ze szpinakiem i serem feta?
Makaron podawaj od razu po przygotowaniu, aby ser feta zachował swoją kremową konsystencję. Danie możesz udekorować świeżymi liśćmi szpinaku i dodatkową porcją sera feta, aby nadać mu wyrazistości.
Jakie dodatki pasują do makaronu ze szpinakiem i fetą?
To danie świetnie komponuje się z chrupiącym pieczywem, ale możesz również podać je z sałatką ze świeżych warzyw. Idealny wybór na szybki obiad lub lekką kolację.
Smacznego!
