Zastanawiasz się, jak połączyć soczystą pierś z kurczaka z aromatycznym sosem pomidorowym? A może kapary to składnik, który zawsze chciałeś wypróbować w kuchni? Oto przepis, który łączy delikatne mięso z wyrazistymi smakami, tworząc danie idealne na każdą okazję. Jak przygotować kurczaka w sosie pomidorowym z kaparami? Sprawdź poniżej!
Jakie składniki będą potrzebne?
Przed przystąpieniem do gotowania, upewnij się, że masz wszystkie niezbędne składniki. Oto, co będzie Ci potrzebne:
- 2 piersi z kurczaka
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżka oliwy
- 1 cebula
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 3 łyżki białego wytrawnego wina
- 150 ml bulionu drobiowego
- 3 plasterki szynki gotowanej
- 1 jajko
- 2 łyżki kaparów
- 1 łyżka natki pietruszki
Teraz, kiedy masz wszystko pod ręką, możesz rozpocząć gotowanie!
Jak przygotować kurczaka krok po kroku?
Chcesz wiedzieć, jak zrobić idealnego kurczaka w sosie pomidorowym z kaparami? Postępuj zgodnie z poniższymi krokami:
- Przygotowanie kurczaka: Piersi z kurczaka oprósz mąką z każdej strony.
- Smażenie kurczaka: Na patelni rozgrzej oliwę i obsmaż piersi z kurczaka na złoty kolor. Następnie zdejmij kurczaka z patelni i odłóż na bok.
- Przygotowanie sosu: Na tej samej patelni zeszklij drobno posiekaną cebulę. Dodaj krojone pomidory, wino i bulion drobiowy. Całość gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut.
- Dodanie szynki i kaparów: Dodaj do sosu pokrojone plasterki szynki, kapary i jajko. Gotuj jeszcze przez chwilę, aż sos zgęstnieje.
- Połączenie składników: Włóż podsmażone piersi z kurczaka z powrotem na patelnię, obtocz je w sosie i duś przez około 10 minut, aż mięso będzie soczyste i dokładnie ugotowane.
- Wykończenie: Przed podaniem posyp danie świeżą natką pietruszki.
Z czym podać kurczaka w sosie pomidorowym?
Zastanawiasz się, jakie dodatki najlepiej podać z kurczakiem w sosie pomidorowym? Danie to świetnie komponuje się z makaronem, ryżem lub chrupiącą bagietką. Dzięki temu sos będzie idealnie wchłonięty przez dodatki, a cały posiłek stanie się bardziej sycący.
Dlaczego warto spróbować tego przepisu?
Czym wyróżnia się ten przepis i dlaczego powinieneś go wypróbować? Oto kilka powodów:
- Wyraziste smaki: Kapary dodają potrawie delikatnej cierpkości, która idealnie kontrastuje z soczystym kurczakiem i słodyczą pomidorów.
- Proste przygotowanie: Choć przepis wygląda wykwintnie, jest naprawdę prosty w przygotowaniu i nie zajmuje wiele czasu.
- Zdrowe składniki: Kurczak to doskonałe źródło białka, a pomidory i kapary dostarczają cennych witamin i minerałów.
Jakie inne składniki można dodać do tego przepisu?
Jeśli chcesz nadać daniu nieco inny charakter, możesz dodać do sosu oliwki, suszone pomidory lub chili dla odrobiny pikantności. Każdy z tych składników doskonale uzupełni smaki i sprawi, że potrawa stanie się jeszcze bardziej wyjątkowa!
Spróbuj tego przepisu na kurczaka w sosie pomidorowym z kaparami i przekonaj się, jak łatwo można przygotować pyszne, aromatyczne danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy!
