Zastanawiasz się, jak połączyć delikatne smaki kurczaka z wyjątkową nutą jarzębiny i jaśminowego ryżu? „Jarzębinowa Dama z jaśminem” to oryginalna potrawa, która zaskoczy nie tylko wyjątkowym połączeniem składników, ale także eleganckim podaniem. Jak przygotować to danie krok po kroku?

Jakie składniki będą potrzebne?

Zanim przystąpisz do gotowania, upewnij się, że masz wszystkie niezbędne składniki:

• 2 piersi z kurczaka
• 1 szczypta pieprzu
• 2 łyżki oliwy
• 1 szczypta kurkumy
• 250 ml śmietanki 18%
• 1 szczypta maggi
• 3 woreczki ryżu jaśminowego
• 1 sztuka jarzębiny
• 1 opakowanie mrożonych warzyw

Jak przygotować kurczaka z jarzębiną?

Marinowanie piersi z kurczaka w jarzębinie to kluczowy element tego dania. Jak to zrobić, by mięso nabrało wyjątkowego smaku?

1. Piersi z kurczaka pokrój wzdłuż na paski o szerokości 1 cm.
2. Jarzębinę wymieszaj z kilkoma łyżkami oliwy oraz świeżo zmielonym pieprzem.
3. Zanurz każdy pasek kurczaka w jarzębinowej mieszance, a następnie skręć je w formie świderków i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Jak upiec kurczaka?

Pieczenie kurczaka to idealny sposób na uzyskanie soczystości i delikatności mięsa. Jak długo go piec, by był idealny?

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i wstaw piersi na 15 minut.
2. Po upływie tego czasu włącz funkcję grilla i grilluj kurczaka przez dodatkowe 10 minut, aby uzyskać chrupiącą skórkę.

Jak przygotować ryż jaśminowy?

Ryż jaśminowy to delikatny dodatek, który idealnie komponuje się z kurczakiem i kremowym sosem. Jak go przyrządzić?

1. Na rozgrzaną oliwę wrzuć ryż i podsmażaj, aż stanie się lekko przezroczysty.
2. Dolej około pół szklanki wody, dodaj pieprz, maggi, vegetę oraz pół łyżeczki kurkumy. Kontynuuj dolewanie wody co kilka minut, aż ryż będzie miękki i napęczniały (około 10-12 minut).
3. Na koniec wlej śmietankę i poczekaj, aż zacznie się redukować. W ostatniej minucie gotowania dodaj mrożone warzywa, aby podkreślić smak i kolory dania.

Jak podać „Jarzębinową Damę z jaśminem”?

Danie najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, kiedy wszystkie smaki są świeże, a konsystencje idealnie zbalansowane. Ułóż na talerzu ryż jaśminowy z dodatkiem mrożonych warzyw, a na wierzchu połóż świderki z kurczaka. Całość możesz udekorować świeżymi owocami jarzębiny, aby nadać daniu wyrazistego charakteru i elegancji.

Podsumowanie

„Jarzębinowa Dama z jaśminem” to danie, które łączy delikatność kurczaka, aromat jarzębiny oraz wyrazisty smak ryżu jaśminowego. To wyjątkowa propozycja na elegancki obiad lub kolację, która zaskoczy swoim nietuzinkowym połączeniem składników i doskonałym smakiem. Spróbuj tego przepisu i ciesz się wyrafinowaną kuchnią w swoim domu!