Włoska sałatka makaronowa to idealne danie na każdą okazję – sprawdzi się na lunch, kolację, a także jako dodatek do dań z grilla. Jest pełna aromatycznych składników, takich jak suszone pomidory, oliwki, kapary i świeża bazylia. Dzięki mini mozzarelli ma delikatny, kremowy smak. Jak przygotować tę sałatkę? Sprawdź przepis!
Jakie składniki są potrzebne do włoskiej sałatki makaronowej?
Aby przygotować tę pyszną i aromatyczną sałatkę, będziesz potrzebować:
- 200 g makaronu świderki lub rurki
- 200 g suszonych pomidorów z kaparami i oliwkami w oliwie
- 1 opakowanie mini mozzarelli w kulkach
- 8 listków świeżej bazylii
- 3 łyżki wody
- sól i pieprz do smaku
Jak przygotować włoską sałatkę makaronową krok po kroku?
1. Jak ugotować makaron do sałatki?
- Makaron ugotuj al dente według instrukcji na opakowaniu.
- Odcedź i przelej zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
2. Jak przygotować pozostałe składniki?
- Suszone pomidory, oliwki i kapary wyjmij z oliwy i pokrój na mniejsze kawałki.
- Mini mozzarellę odsącz z zalewy.
- Listki bazylii porwij na mniejsze części, aby wydobyć ich aromat.
3. Jak połączyć składniki?
- W dużej misce wymieszaj ugotowany makaron, suszone pomidory z oliwkami i kaparami oraz mini mozzarellę.
- Dodaj listki bazylii oraz 3 łyżki oliwy z suszonych pomidorów wymieszanej z wodą, co nada sałatce wyjątkowy smak.
- Dopraw solą i pieprzem według uznania.
4. Jak podawać sałatkę?
- Odstaw sałatkę na 10-15 minut, aby smaki dobrze się przegryzły.
- Podawaj na zimno lub w temperaturze pokojowej.
Z czym podawać włoską sałatkę makaronową?
Sałatka świetnie smakuje sama, ale możesz podać ją jako dodatek do:
- pieczywa czosnkowego lub bagietki,
- grillowanych warzyw,
- mięs z grilla lub pieczonego kurczaka,
- lampki lekkiego, białego wina.
Jak przechowywać sałatkę makaronową?
Sałatkę możesz przechowywać w lodówce do 2 dni. Warto wyjąć ją z lodówki na 15 minut przed podaniem, aby składniki odzyskały pełnię smaku.
Włoska sałatka makaronowa z mozzarellą to szybki i pyszny pomysł na lekki posiłek. Jest aromatyczna, kremowa i pełna śródziemnomorskich smaków. Spróbuj tego przepisu i przenieś się do słonecznej Italii w zaledwie kilka chwil! 🇮🇹🍅🧀
Teraz generuję zdjęcie tej sałatki. Chwilę cierpliwości! 🎨
