Szukasz pomysłu na klasyczne danie, które zachwyci każdego? Spaghetti z klopsikami to prosty i aromatyczny posiłek, który idealnie sprawdzi się na obiad lub kolację. Poniżej znajdziesz przepis krok po kroku, który pozwoli Ci przygotować to pyszne danie w domowym zaciszu.
Jakie składniki będą potrzebne do spaghetti z klopsikami?
Oto lista składników, które będą potrzebne do przygotowania tego dania:
- 500 g mięsa mielonego (np. z indyka)
- 400 g makaronu spaghetti
- 1 puszka pomidorów pelatti pokrojonych w kostkę
- 100 ml śmietany 18%
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 200 g pomidorów koktajlowych
- 1 opakowanie mini kulek mozzarelli
- 50 g zielonych oliwek
Jak przygotować klopsiki do spaghetti?
- Przygotowanie mięsa – W misce umieść mięso mielone i dopraw je solą oraz pieprzem. Możesz dodać także ulubione przyprawy, jak oregano czy bazylię, aby wzbogacić smak.
- Formowanie klopsików – Z przygotowanej masy formuj małe, okrągłe klopsiki wielkości orzecha włoskiego.
- Smażenie klopsików – Na dużej patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek i smaż klopsiki na średnim ogniu, aż będą równomiernie złociste z każdej strony. Po usmażeniu odłóż klopsiki na talerz.
Jak przygotować sos do spaghetti z klopsikami?
- Przygotowanie bazy pomidorowej – Na tej samej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy i dodaj pokrojone w kostkę pomidory z puszki. Smaż przez kilka minut, aż pomidory zmiękną.
- Dodawanie śmietany – Wlej śmietanę do sosu pomidorowego i dokładnie wymieszaj. Gotuj całość na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
- Dodanie klopsików do sosu – Do gotowego sosu włóż wcześniej usmażone klopsiki i gotuj przez kilka minut, aby przeszły smakiem sosu.
Jak ugotować makaron spaghetti i połączyć składniki?
- Gotowanie makaronu – W dużym garnku zagotuj wodę, lekko ją posól, a następnie ugotuj spaghetti al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź makaron.
- Łączenie składników – Do garnka z ugotowanym spaghetti dodaj sos pomidorowy z klopsikami i delikatnie wymieszaj, aby sos równomiernie oblepił makaron.
Jak podawać spaghetti z klopsikami?
Spaghetti z klopsikami podawaj gorące, udekorowane połówkami pomidorów koktajlowych, mini kulkami mozzarelli oraz zielonymi oliwkami. Taki sposób podania doda daniu koloru i podkreśli jego śródziemnomorski charakter.
Dlaczego warto wybrać spaghetti z klopsikami?
Spaghetti z klopsikami to danie, które łączy wyrazisty smak pomidorów, kremowy sos i delikatne klopsiki. To idealna propozycja na rodzinny obiad lub spotkanie z przyjaciółmi, które zapewni sytość i satysfakcję każdemu.
Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, jak łatwo można przygotować pyszne spaghetti z klopsikami!
