Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem to sycący i smaczny przepis na rodzinny obiad. Jakie składniki będą potrzebne? Jak krok po kroku ją przygotować? Przekonaj się poniżej!
Co będzie Ci potrzebne do zapiekanki ziemniaczanej z kurczakiem?
Jakie składniki są kluczowe?
- 5 ugotowanych ziemniaków
- 4 udka z kurczaka bez kości
- 3 łyżki oleju do smażenia
- 1 cebula dymka ze szczypiorkiem
- 4 łyżki kwaśnej śmietany
- 120 g boczku wędzonego
- Majeranek i przyprawy (do smaku)
Jak przygotować zapiekankę ziemniaczaną krok po kroku?
Jak przygotować kurczaka?
Najpierw pokrój mięso z udek kurczaka w paski i dopraw ulubionymi przyprawami. Usmaż je na rozgrzanym oleju, aż stanie się złociste i soczyste.
Jak przygotować cebulę i boczek?
Następnie pokrój drobno cebulę dymkę razem ze szczypiorkiem oraz boczek. Podsmaż je na osobnej patelni, aż cebula się zeszkli, a boczek stanie się chrupiący.
Jak ułożyć składniki w naczyniu żaroodpornym?
W naczyniu żaroodpornym wyłóż usmażone kawałki kurczaka na dno. Następnie dodaj podsmażoną cebulę ze szczypiorkiem i boczkiem, a całość posmaruj kwaśną śmietaną, aby dodać kremowości.
Jak ułożyć ziemniaki?
Ugotowane ziemniaki pokrój na plasterki o grubości około 0,5 cm i ułóż je na wierzchu zapiekanki. Całość posyp majerankiem i świeżo mielonym pieprzem.
Jak długo piec zapiekankę?
Zapiekaj danie w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 20 minut, aż ziemniaki staną się złociste, a potrawa będzie dobrze zapieczona.
Jak serwować zapiekankę ziemniaczaną?
Po wyjęciu z piekarnika, zapiekankę można podać bezpośrednio w naczyniu żaroodpornym. Doskonale smakuje z lekką sałatą lub ogórkami małosolnymi. Smacznego!
