Marzysz o smaku śródziemnomorskiej przekąski, która przeniesie Cię myślami do słonecznych Włoch? Pikantne panini z krewetkami w połączeniu z orzeźwiającą ziołową maślanką to idealny wybór! Jak zrobić te pyszne kanapki w domowym zaciszu? Zobacz przepis, który zrealizujesz w zaledwie 30 minut.
Jakie składniki są potrzebne?
Zanim przystąpisz do gotowania, sprawdź, czy masz wszystkie niezbędne składniki:
Panini:
- 400 gramów krewetek 16/20
- 2 cebule szalotki
- 1 papryczka chili
- 1 łyżka oliwy
- 1/2 szklanki białego wina wytrawnego
- 1 garść świeżego szpinaku
- 2 ciabatty
- 1 łyżeczka ostrej musztardy
- 4 plastry żółtego sera
Ziołowa maślanka:
- 1 litr maślanki
- 1/2 cytryny
- Kilka gałązek natki pietruszki
- Kilka liści mięty
- Kilka liści oregano
- 1 łyżeczka czosnku suszonego
- Sól i pieprz do smaku
Jak przygotować krewetki do panini?
Pierwszym krokiem jest przygotowanie krewetek. Jak zrobić to w kilka minut?
- Wyjmij krewetki z lodówki, by osiągnęły temperaturę pokojową.
- Posiekaj szalotki, papryczkę chili i czosnek.
- Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż przygotowane warzywa. Gdy szalotka się zeszkli, dodaj krewetki.
- Wlej wino, dodaj sól i pieprz, a następnie smaż, aż płyn odparuje. Na koniec dorzuć szpinak i krótko smaż, aż liście zwiędną.
Jak złożyć panini?
Jak przygotować idealne panini z chrupiącą ciabattą?
- Przekrój ciabatty na połówki i posmaruj je musztardą.
- Na dolnych połówkach ułóż krewetki, szpinak oraz plastry sera.
- Złóż kanapki i grilluj na mocno rozgrzanej patelni, dociskając je garnkiem, aby bułki były idealnie chrupiące.
Jak zrobić orzeźwiającą ziołową maślankę?
Do panini idealnie pasuje orzeźwiający napój ziołowy. Jak szybko przygotować ziołową maślankę?
- Wlej maślankę do dzbanka.
- Wyciśnij sok z połowy cytryny, posiekaj natkę pietruszki, miętę oraz oregano i dodaj do maślanki.
- Wsyp czosnek suszony, sól i pieprz do smaku, a następnie dokładnie wymieszaj.
Dlaczego warto spróbować tego przepisu?
Pikantne panini z krewetkami i ziołową maślanką to połączenie wyjątkowych smaków: soczyste krewetki, ostra musztarda, delikatny szpinak oraz orzeźwiający napój, który doskonale uzupełnia całość. To szybki i zdrowy posiłek, który przeniesie Cię do ciepłych, śródziemnomorskich klimatów bez wychodzenia z domu.
Czy jesteś gotowy, by spróbować tego przepisu? Smacznego!
