Pierś z kurczaka nadziewana szpinakiem to danie, które zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Idealnie nadaje się na elegancki obiad lub kolację. Dzięki prostym składnikom i delikatnemu nadzieniu ze szpinaku, to danie zyskało popularność jako lekki, ale sycący posiłek. Sprawdź, jak je przygotować krok po kroku!
Jakie składniki będą potrzebne?
Aby przygotować pierś z kurczaka nadziewaną szpinakiem, przygotuj:
- 4 piersi z kurczaka
- 100 g mrożonego szpinaku w liściach
- 1 łyżkę masła
- 1 żółtko
- szczyptę gałki muszkatołowej
- 250 ml wody
Jak przygotować nadzienie ze szpinaku?
- Szpinak – Rozmroź szpinak, a następnie odciśnij nadmiar wody. Na patelni rozpuść masło i dodaj szpinak. Podsmaż go przez kilka minut, aż lekko odparuje i zmięknie.
- Przyprawy i żółtko – Dodaj szczyptę gałki muszkatołowej, która nada szpinakowi głębi smaku. Zdejmij patelnię z ognia i dodaj żółtko, mieszając, aby składniki dobrze się połączyły.
Jak przygotować i nadziać pierś z kurczaka?
- Przygotowanie mięsa – Delikatnie natnij piersi z kurczaka wzdłuż, tworząc kieszonkę, ale uważaj, aby nie przeciąć ich na wylot.
- Nadziewanie – Do każdej kieszonki włóż porcję nadzienia ze szpinaku, starając się równomiernie je rozłożyć. Możesz zamknąć kieszonkę wykałaczkami, aby nadzienie nie wypadło podczas smażenia.
Jak smażyć pierś z kurczaka nadziewaną szpinakiem?
- Na dużej patelni rozgrzej odrobinę oliwy lub masła.
- Ułóż nadziewane piersi z kurczaka i smaż na średnim ogniu przez kilka minut z każdej strony, aż mięso nabierze złocistego koloru.
- Dodaj 250 ml wody, przykryj patelnię pokrywką i duś przez kolejne 15 minut, aby kurczak był soczysty i dobrze dopieczony.
Jak podawać pierś z kurczaka nadziewaną szpinakiem?
Pierś z kurczaka nadziewaną szpinakiem możesz podać z ziemniakami, ryżem lub lekką sałatką. Wyjątkowe połączenie smaków i delikatność nadzienia sprawią, że danie będzie nie tylko smaczne, ale i pięknie prezentujące się na talerzu.
