Pierś z kurczaka faszerowana szpinakiem to klasyczne danie, które zachwyca swoją prostotą i smakiem. Delikatne mięso kurczaka w połączeniu z kremowym szpinakiem, mozzarellą i suszonymi pomidorami tworzy wyśmienitą kompozycję. Dowiedz się, jak krok po kroku przygotować to pyszne danie, które idealnie sprawdzi się na obiad lub kolację.
Jakie składniki będą potrzebne do przygotowania piersi faszerowanej szpinakiem?
Lista składników:
- 4 piersi z kurczaka
- 450 g świeżego lub mrożonego szpinaku
- 0,5 opakowania Fix Makaron Kremowe 4 sery z mozzarellą
- 100 ml śmietany 18%
- 0,5 cebuli
- 2 kulki mozzarelli
- 4 sztuki suszonych pomidorów
- 4 łyżki oliwy z oliwek
Jak przygotować farsz ze szpinakiem?
- Podsmażanie cebuli i szpinaku
Na rozgrzaną patelnię wlej 2 łyżki oliwy z oliwek i dodaj drobno posiekaną cebulę. Smaż, aż cebula się zeszkli. Następnie dodaj szpinak (jeśli używasz mrożonego, wcześniej go rozmroź i odsącz nadmiar wody). Smaż szpinak przez kilka minut, aż zmięknie i odparuje nadmiar wody. - Dodanie śmietany i przypraw
Do podsmażonego szpinaku dodaj śmietanę oraz Fix Makaron Kremowe 4 sery z mozzarellą. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą i powstanie kremowy farsz. Następnie dodaj pokrojone w paski suszone pomidory i mieszaj przez chwilę, aby smaki się przeniknęły.
Jak przygotować piersi z kurczaka?
- Przygotowanie piersi
Każdą pierś z kurczaka przetnij wzdłuż, tworząc kieszonkę, ale nie przecinaj do końca. Natrzyj mięso oliwą, solą i pieprzem do smaku. - Nadziewanie piersi
Wewnątrz każdej piersi umieść porcję farszu szpinakowego i po jednym plastrze mozzarelli. Zamknij kieszonkę i zabezpiecz wykałaczkami, aby farsz nie wypłynął podczas pieczenia.
Jak piec piersi faszerowane?
- Smażenie na patelni
Na patelni rozgrzej pozostałe 2 łyżki oliwy z oliwek i smaż piersi z kurczaka na złoty kolor z obu stron, około 3-4 minuty na stronę. - Pieczenie w piekarniku
Następnie przełóż podsmażone piersi do naczynia żaroodpornego i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż mięso będzie soczyste, a ser w środku się rozpuści.
Jak podać pierś faszerowaną szpinakiem?
Podawaj piersi faszerowane od razu po wyjęciu z piekarnika, na gorąco, z ulubionymi dodatkami, takimi jak pieczone ziemniaki, kasza lub sałatka. Danie możesz udekorować dodatkową porcją suszonych pomidorów lub świeżymi ziołami.
Dlaczego warto wypróbować ten przepis?
Pierś faszerowana szpinakiem to szybkie i efektowne danie, które idealnie sprawdzi się na różne okazje. Kremowy farsz z mozzarellą i suszonymi pomidorami nadaje potrawie wyjątkowy smak, a delikatne mięso kurczaka sprawia, że danie jest soczyste i pełne aromatu.
Załączam zdjęcie, które może zainspirować Cię do wypróbowania tego przepisu!
