Penne po włosku z kurczakiem i salami peperoni to danie pełne smaku, które łączy w sobie delikatność kurczaka i wyrazistą pikantność salami. To idealna propozycja na szybki i sycący obiad, który na pewno przypadnie do gustu miłośnikom włoskiej kuchni. Sprawdź, jak łatwo możesz przygotować to pyszne danie w swojej kuchni!
Jakie składniki będą potrzebne do przygotowania penne po włosku?
Do przygotowania tego aromatycznego dania będziesz potrzebować:
- 300 g makaronu penne,
- 200 g filetu z kurczaka,
- 100 g salami peperoni (pokrojonego w cienkie plasterki),
- 2 łyżki oliwy,
- 1 cebulę,
- 2 ząbki czosnku,
- 400 ml passaty pomidorowej,
- 50 g tartego parmezanu,
- świeże liście bazylii do dekoracji,
- sól i pieprz do smaku.
Jak przygotować penne z kurczakiem i salami krok po kroku?
- Gotowanie makaronu: Zacznij od ugotowania makaronu penne w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Makaron odcedź, gdy będzie al dente, i odstaw na bok.
- Przygotowanie kurczaka: W międzyczasie pokrój filet z kurczaka na małe kawałki. Na patelni rozgrzej oliwę i dodaj kurczaka. Smaż, aż mięso będzie złociste i usmażone na całym obszarze.
- Dodanie salami: Do kurczaka dodaj pokrojone plasterki salami peperoni i smaż jeszcze przez 2-3 minuty, aby salami lekko się przyrumieniło i uwolniło swój aromat.
- Sos pomidorowy: Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Na tej samej patelni podsmaż cebulę na oliwie, aż stanie się miękka i szklista. Następnie dodaj czosnek i smaż jeszcze przez minutę. Wlej passatę pomidorową, dopraw solą i pieprzem, a następnie duś sos przez 10 minut.
- Połączenie składników: Dodaj usmażone kawałki kurczaka i salami do sosu pomidorowego, a następnie dodaj ugotowany makaron penne. Delikatnie wymieszaj, aby sos równomiernie pokrył makaron i mięso.
Jak podawać penne po włosku z kurczakiem i salami peperoni?
Gotowe danie wyłóż na talerze i posyp startym parmezanem. Na wierzchu udekoruj świeżymi liśćmi bazylii, które dodadzą daniu aromatu i koloru. Danie podawaj gorące, najlepiej od razu po przygotowaniu.
Dlaczego warto wypróbować ten przepis?
Penne po włosku z kurczakiem i salami peperoni to pełne smaku i sycące danie, które idealnie sprawdzi się na szybki obiad lub kolację. Pikantne salami doskonale uzupełnia delikatność kurczaka, a sos pomidorowy sprawia, że całość jest wyjątkowo soczysta i aromatyczna.
Czy spróbujesz tego pysznego dania w swojej kuchni?
