KategorieBaza wiedzy Dania mięsne Kuchnia Włoska Obiady Oliwy z Oliwek

Jak przygotować pałki kurczaka na włoską nutę?

Marzysz o daniu pełnym włoskiego aromatu i soczystych warzyw? Pałki kurczaka na włoską nutę to idealne połączenie delikatnego mięsa kurczaka z warzywami i aromatycznymi przyprawami, które przeniosą Cię w smaki słonecznej Italii. Przekonaj się, jak łatwo przygotować ten wykwintny, a jednocześnie prosty posiłek.

Jakie składniki będą potrzebne?

  • 6 pałek z kurczaka
  • 8 łyżek oliwy
  • 2 łyżeczki przyprawy do potraw
  • 3 marchewki
  • 1 cebula
  • 20 dag fasolki szparagowej
  • 1 młoda kalarepka
  • 1 czerwona papryka
  • 6 pomidorów
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu mielonego
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • 2 łyżki koperku

Jak przygotować pałki kurczaka?

  1. Jak doprawić kurczaka?
    Pałki z kurczaka natrzyj oliwą i przyprawą do potraw, aby mięso przeszło aromatycznymi smakami. Odstaw na co najmniej 30 minut, aby przyprawy wniknęły głęboko w mięso.
  2. Jak usmażyć kurczaka?
    Na dużej patelni rozgrzej 3-4 łyżki oliwy i podsmaż pałki z kurczaka na złoty kolor z każdej strony. Następnie odstaw je na bok, a w tej samej patelni kontynuuj przygotowywanie warzyw.

Jak przygotować warzywa?

  1. Jak przygotować marchew i cebulę?
    Marchewki obierz i pokrój w słupki, a cebulę w piórka. Dodaj na patelnię po kurczaku i podsmaż przez kilka minut, aż zaczną mięknąć.
  2. Jak przygotować resztę warzyw?
    • Fasolkę szparagową umyj, a kalarepkę obierz i pokrój w kostkę.
    • Paprykę pokrój w paski, a pomidory w duże kawałki.
    • Dodaj te warzywa do patelni z marchewką i cebulą, a następnie dopraw pieprzem i suszoną bazylią.

Jak połączyć kurczaka z warzywami?

  1. Jak dodać kurczaka do warzyw?
    Do warzyw na patelni dodaj wcześniej podsmażone pałki z kurczaka. Całość gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez około 20-25 minut, aż kurczak będzie soczysty, a warzywa miękkie.
  2. Jak wykończyć danie?
    Na koniec posyp wszystko świeżym koperkiem, który doda świeżości i wyjątkowego smaku. Kurczak w połączeniu z warzywami nabierze pełni włoskiego charakteru.

Jak podać pałki kurczaka na włoską nutę?

  1. Jak udekorować danie?
    Danie możesz podać bezpośrednio z patelni, udekorowane świeżymi ziołami. Serwuj na gorąco, z dodatkiem pieczywa lub jako główny element obiadu.

Jakie są najważniejsze wskazówki?

  • Aby kurczak był jeszcze bardziej aromatyczny, możesz marynować go w przyprawach przez kilka godzin przed smażeniem.
  • Fasolka szparagowa powinna być jędrna – gotuj ją krótko, aby nie straciła swojej struktury i koloru.

Dlaczego warto spróbować pałek kurczaka na włoską nutę?

Pałki kurczaka na włoską nutę to idealne połączenie soczystego mięsa i pełnych smaku warzyw, które są delikatnie doprawione włoskimi ziołami. To danie, które sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i elegancką kolację. Smacznego!