Czy szukasz pomysłu na szybki i niebanalny posiłek, który zaskoczy Twoich gości? Omlet ze spaghetti i suszonymi pomidorami to doskonałe rozwiązanie, które łączy w sobie włoskie smaki z prostotą wykonania. Jak go przygotować? Sprawdź poniżej!
Jakie składniki będą potrzebne?
Zanim zaczniesz gotować, upewnij się, że masz następujące składniki:
- 300 g ugotowanego makaronu (najlepiej spaghetti)
- 5 jajek
- 1 papryczka chili
- 10 suszonych pomidorów z zalewy
- garść startego sera długodojrzewającego (plus trochę do posypania)
- mały pęczek szczypiorku
- kilka liści świeżej mięty (opcjonalnie)
- sól i pieprz
- olej rzepakowy
Jak przygotować omlet ze spaghetti?
- Roztrzepanie jajek – W misce roztrzep 5 jajek, dodając do nich sól i pieprz. Roztrzep jajka na jednolitą masę, która będzie bazą dla omletu.
- Dodanie makaronu i składników – Do jajek dodaj ugotowany wcześniej makaron spaghetti. Następnie dodaj pokrojone w małą kostkę suszone pomidory, garść startego sera oraz przyprawy.
Jak usmażyć omlet?
- Przygotowanie patelni – Na dużej patelni rozgrzej olej rzepakowy. Kiedy będzie już odpowiednio gorący, wrzuć na patelnię całą zawartość miski z jajkami, makaronem i suszonymi pomidorami.
- Smażenie omletu – Omlet smaż na niewielkim ogniu, pod przykryciem, przez około 4-5 minut, aż dół się zetnie. Następnie za pomocą dużego talerza lub pokrywki obróć omlet na drugą stronę i smaż kolejne 3-4 minuty, aż będzie złocisty i chrupiący z obu stron.
Jak podać omlet ze spaghetti?
- Dodatki i podanie – Po usmażeniu omlet posyp posiekanym szczypiorkiem, plasterkami chili i liśćmi mięty. Na wierzchu możesz dodać jeszcze odrobinę startego sera, aby podkreślić smak. Całość dopraw solą i pieprzem wedle uznania.
Omlet ze spaghetti i suszonymi pomidorami to szybkie, proste, a zarazem wyjątkowo smaczne danie, które idealnie sprawdzi się na śniadanie, obiad lub kolację. Ciesz się połączeniem włoskich smaków i chrupiącego omletu!
