Marzysz o sycących, pysznych i łatwych do przygotowania zapiekankach? Mini zapiekanki z mięsem, cukinią i makaronem to idealne danie na każdą okazję. Doskonale sprawdzą się zarówno na rodzinny obiad, jak i na przyjęcie. Sprawdź, jak krok po kroku przygotować to pyszne danie!
Jakie składniki będą potrzebne?
Do przygotowania mini zapiekanek potrzebujesz kilku prostych składników:
- 350 g mielonego mięsa wieprzowego
- 350 g ugotowanego makaronu
- 1 cebula
- 1 kulka mozzarelli
- ser żółty do posypania
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
- masło do wysmarowania foremek
Jak przygotować mięso i makaron?
1. Jak podsmażyć mięso?
Na patelni rozgrzej olej i wrzuć drobno posiekaną cebulę. Podsmażaj ją, aż stanie się szklista. Następnie dodaj mielone mięso i smaż, mieszając, aż mięso się zrumieni i będzie dobrze ugotowane. Dopraw całość solą i pieprzem do smaku.
2. Jak przygotować makaron?
Makaron ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź i odstaw na bok. Pamiętaj, aby makaron był ugotowany al dente – zapiekanki będą później jeszcze pieczone, więc makaron nie powinien być zbyt miękki.
Jak przygotować mini zapiekanki?
1. Jak połączyć składniki?
W dużej misce połącz podsmażone mięso z ugotowanym makaronem. Dodaj do tego pokrojoną w kostkę mozzarellę, która roztopi się w trakcie pieczenia i nada zapiekankom wyjątkowej kremowej konsystencji.
2. Jak przygotować foremki?
Wysmaruj foremki masłem, aby zapiekanki nie przywarły podczas pieczenia. Następnie rozłóż mieszankę mięsa i makaronu do foremek, pozostawiając trochę miejsca na górze.
3. Jak posypać serem?
Posyp każdą zapiekankę startym żółtym serem, który po upieczeniu utworzy złocistą, chrupiącą warstwę na wierzchu.
Jak piec mini zapiekanki?
1. Jak długo piec zapiekanki?
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wstaw foremki z zapiekankami do piekarnika i piecz przez około 20-25 minut, aż ser na wierzchu się rozpuści i lekko zarumieni. Jeśli chcesz, aby ser był jeszcze bardziej chrupiący, możesz pod koniec pieczenia włączyć funkcję grilla na kilka minut.
Jak podawać mini zapiekanki?
Mini zapiekanki najlepiej podawać gorące, prosto z piekarnika. Możesz je udekorować świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki lub bazylia, aby dodać im jeszcze więcej smaku i świeżości.
Dlaczego warto spróbować mini zapiekanek z mięsem, cukinią i makaronem?
Mini zapiekanki to idealne połączenie prostych składników i intensywnych smaków. Delikatne mięso, makaron i roztopiony ser tworzą wyjątkowo sycące danie, które zadowoli całą rodzinę. To także świetny sposób na szybki obiad lub kolację, który można przygotować wcześniej, a później tylko podgrzać.
Wypróbuj ten przepis i ciesz się pysznym daniem, które z pewnością stanie się ulubionym w Twojej kuchni!
