Czy masz ochotę na szybkie i aromatyczne danie z owoców morza? Krewetki smażone w czosnku to klasyczny przepis, który zachwyca swoim prostym, a jednocześnie intensywnym smakiem. Soczyste krewetki w połączeniu z masłem, czosnkiem i cytryną to idealny sposób na elegancki posiłek, który można przygotować w kilka minut. Dowiedz się, jak krok po kroku przygotować to smakowite danie.
Jakie składniki będą potrzebne?
Do przygotowania krewetek smażonych w czosnku potrzebujesz:
- krewetki (24 sztuki)
- czosnek (4 ząbki)
- oliwa z oliwek (2 łyżki)
- masło (3 łyżki)
- przyprawa do kurczaka (2 łyżki)
- cytryny (2 sztuki)
Jak przygotować krewetki smażone w czosnku?
Krok 1: Przygotowanie krewetek
Najpierw obierz krewetki ze skorupek i usuń z nich żyłki. Następnie opłucz je pod zimną wodą, aby pozbyć się resztek. To ważny krok, aby krewetki były czyste i gotowe do smażenia.
Krok 2: Przygotowanie czosnku
Ząbki czosnku drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i masło, uważając, aby masło się nie przypaliło. Dodaj czosnek i smaż go na małym ogniu, aż stanie się aromatyczny i lekko złocisty.
Krok 3: Smażenie krewetek
Do patelni z czosnkiem dodaj krewetki i smaż je po około 1,5 minuty z każdej strony. Krewetki powinny stać się różowe i przestać być przezroczyste. Uważaj, aby ich nie przesmażyć, bo mogą stać się gumowate.
Krok 4: Skropienie krewetek cytryną
Gdy krewetki będą już gotowe, skrop je sokiem z jednej cytryny, co doda daniu świeżości i delikatnej kwasowości. Podawaj od razu, dekorując talerz cząstkami drugiej cytryny, aby każdy mógł dodać więcej soku według własnego uznania.
Jak podawać krewetki smażone w czosnku?
Najlepszym dodatkiem do krewetek smażonych w czosnku będą grzanki lub świeża bagietka, którą można maczać w maślanym, czosnkowym sosie. Danie świetnie sprawdzi się zarówno jako przystawka, jak i lekka kolacja.
Dlaczego warto spróbować krewetek smażonych w czosnku?
Krewetki smażone w czosnku to szybkie i smaczne danie, które zachwyca prostotą i bogactwem smaku. Aromatyczny czosnek, maślana konsystencja i cytrynowa świeżość tworzą idealną harmonię. To danie idealne na każdą okazję – od codziennego posiłku po elegancką kolację dla gości. Spróbuj i przekonaj się, jak niewiele potrzeba, by stworzyć wykwintny posiłek w krótkim czasie!
