Szukasz inspiracji na danie w stylu śródziemnomorskim? Kabaczek z szynką po rzymsku to elegancka i prosta w przygotowaniu potrawa, która łączy delikatność warzyw z wyrazistym smakiem szynki. Dowiedz się, jak przygotować to wyjątkowe danie, które idealnie sprawdzi się na przystawkę lub lekki obiad.
Jakie składniki są potrzebne do kabaczka z szynką po rzymsku?
Do przygotowania kabaczka z szynką potrzebujesz kilku składników:
- 2 średnie kabaczki,
- 100 gramów szynki parmeńskiej lub innej dojrzewającej szynki,
- 2 łyżki oliwy,
- Sól i pieprz do smaku,
- 50 gramów tartego parmezanu do posypania,
- Świeże zioła, takie jak bazylia lub oregano, do dekoracji.
Jak przygotować kabaczka do zapiekania?
- Przygotowanie kabaczka: Umyj kabaczki, a następnie pokrój je wzdłuż na cienkie plastry. Możesz użyć obieraczki do warzyw, aby uzyskać równomierne, cienkie paski.
- Doprawienie: Oprósz plastry kabaczka solą i pieprzem, a następnie skrop je delikatnie oliwą. Pozwoli to warzywom zachować soczystość podczas pieczenia.
Jak owinąć kabaczka szynką po rzymsku?
- Zawijanie w szynkę: Każdy plaster kabaczka owiń cienkim plastrem szynki, tworząc małe ruloniki. Szynka dodaje warzywom wyrazistości i słonego smaku, idealnie komponując się z delikatnym kabaczkiem.
- Przygotowanie do pieczenia: Ułóż zawinięte kabaczki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, aby się nie przylepiły.
Jak zapiekać kabaczka z szynką po rzymsku?
- Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 180°C i piecz kabaczka przez około 15–20 minut, aż będzie miękki, a szynka lekko chrupiąca.
- Dodanie parmezanu: Na kilka minut przed końcem pieczenia posyp danie tartym parmezanem, który doda kremowego smaku i pięknej, złocistej skorupki.
Jak podać kabaczka z szynką po rzymsku?
- Dekoracja: Przed podaniem posyp kabaczka świeżymi ziołami, takimi jak bazylia lub oregano. Dodadzą one aromatu i podkreślą śródziemnomorski charakter dania.
- Dodatki: Kabaczek z szynką po rzymsku doskonale smakuje jako samodzielna przystawka lub w towarzystwie sałatki z rukolą i pomidorami.
Kabaczek z szynką po rzymsku to danie pełne aromatów, które zachwyci prostotą i elegancją.
