Gruszki z serem gorgonzola to idealna propozycja na lekką przekąskę lub elegancki przystanek przed głównym posiłkiem. Połączenie słodkich gruszek, kremowego sera i chrupiących orzechów włoskich tworzy kompozycję smakową, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Dowiedz się, jak przygotować to wyjątkowe danie krok po kroku!
Jakie składniki będą potrzebne?
Aby przygotować gruszki z serem gorgonzola, potrzebujesz:
- 2 gruszki
- 150 g sera gorgonzola
- 1 główkę sałaty rzymskiej
- 20 sztuk orzechów włoskich
- sok z 1 cytryny
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- szczyptę mielonego czarnego pieprzu
Jak przygotować składniki?
- Gruszki – Umyj gruszki i pokrój je na cienkie plasterki. Skrop je sokiem z cytryny, aby zachowały świeży kolor i delikatnie kwaskowaty smak, który doskonale podkreśli aromat gorgonzoli.
- Ser gorgonzola – Pokrusz ser na małe kawałki. Jego kremowa konsystencja idealnie komponuje się ze słodyczą gruszek, tworząc wyjątkowy kontrast smakowy.
- Sałata rzymska – Umyj i osusz liście sałaty, a następnie ułóż je na talerzu jako bazę pod resztę składników.
- Orzechy włoskie – Lekko podpraż orzechy na suchej patelni, aby wydobyć ich naturalny aromat i chrupkość.
Jak połączyć składniki?
- Na talerzu wyłożonym sałatą rzymską ułóż plasterki gruszek.
- Posyp gruszki pokruszonym serem gorgonzola i podprażonymi orzechami włoskimi.
- Całość skrop oliwą z oliwek i dopraw szczyptą świeżo mielonego czarnego pieprzu.
Jak podawać gruszki z serem gorgonzola?
Gruszki z serem gorgonzola najlepiej smakują jako przystawka lub lekka przekąska. Możesz podać je na eleganckim talerzu, dodając kawałki świeżej bagietki lub chrupiących krakersów. To danie doskonale sprawdzi się na wyjątkowe okazje lub romantyczną kolację, wprowadzając do menu nutę wykwintności.
