Oto przepis na diabelski przysmak – pikantne danie makaronowe, które rozgrzeje podniebienie i zadowoli miłośników wyrazistych smaków. To prosta, ale niezwykle aromatyczna kompozycja makaronu, czosnku, ostrych papryczek chili i parmezanu, która jest idealnym wyborem na szybki obiad lub kolację. Sprawdź, jak przygotować ten przysmak o diabelskim charakterze!
Diabelski przysmak: jak go przygotować?
Składniki
- Makaron rurki – 400 gramów
- Czosnek – 4 ząbki (pokrojone w plasterki)
- Parmezan – 80 gramów (starty)
- Czerwone chili – 2 sztuki (pokrojone w cienkie plasterki)
- Oliwa do smażenia – kilka łyżek
Jak przygotować diabelski przysmak?
Krok 1: Gotowanie makaronu
Ugotuj makaron rurki al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu, w dużej ilości osolonej wody. Po ugotowaniu odcedź makaron, zachowując odrobinę wody z gotowania, która może być przydatna do rozrzedzenia sosu.
Krok 2: Smażenie czosnku i chili
Na dużej patelni rozgrzej oliwę do smażenia. Dodaj plasterki czosnku i chili i smaż na średnim ogniu, aż czosnek nabierze złocistego koloru, a chili uwolni swój pikantny aromat. Uważaj, aby nie przypalić czosnku, ponieważ może to nadać daniu gorzki posmak.
Krok 3: Połączenie składników
Do podsmażonego czosnku i chili dodaj ugotowany makaron i delikatnie wymieszaj, aby oliwa równomiernie pokryła rurki, nadając im pikantnego smaku. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj kilka łyżek wody z gotowania makaronu, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Jak podać diabelski przysmak?
Przełóż makaron na talerze i posyp startym parmezanem, który złagodzi ostrość chili i doda kremowej konsystencji. Dla dodatkowego efektu możesz udekorować danie plasterkami chili i świeżą natką pietruszki. Podawaj na gorąco, aby w pełni cieszyć się aromatami!
Podsumowanie
Diabelski przysmak to idealna propozycja dla miłośników ostrej kuchni. Proste składniki, takie jak czosnek, chili i parmezan, tworzą danie pełne smaku i charakteru, które wprowadzi odrobinę pikanterii do Twojego codziennego menu. Wypróbuj ten przepis, aby dodać swojemu jadłospisowi diabelskiego akcentu!
