Czosnkowa ciabatta z pomidorami to doskonała przekąska inspirowana smakami śródziemnomorskiej kuchni. Przygotowanie tego dania jest szybkie, a efekty zachwycą nawet najbardziej wymagające podniebienia. Sprawdź, jak zrobić tę aromatyczną przekąskę krok po kroku.
Jakie składniki są potrzebne do czosnkowej ciabatty z pomidorami?
Składniki:
- Ciabatta – 1 sztuka
- Pomidory – 4 sztuki
- Oliwa z oliwek – 6 łyżek
- Ząbek czosnku – 1 sztuka
- Kilka listków świeżej bazylii
Jak przygotować składniki do czosnkowej ciabatty z pomidorami?
- Ciabatta: Przekrój ciabattę na pół, a następnie każdą połówkę na mniejsze kawałki, które będą łatwe do podania. Dzięki temu każdy będzie mógł cieszyć się idealnie wypieczonym chlebem z dodatkami.
- Pomidory: Umyj pomidory i pokrój je w drobną kostkę. Jeżeli chcesz, aby pomidory były jeszcze bardziej delikatne, możesz sparzyć je i obrać ze skórki przed krojeniem.
- Czosnek: Obierz ząbek czosnku i przekrój go na pół. Dzięki temu łatwiej będziesz mógł natrzeć nim ciabattę, nadając jej intensywny, czosnkowy aromat.
- Bazylia: Opłucz liście bazylii i delikatnie osusz. Będą one nie tylko ozdobą, ale również dodadzą świeżości każdemu kęsowi.
Jak przygotować czosnkową ciabattę z pomidorami krok po kroku?
- Grillowanie ciabatty: Rozgrzej piekarnik do 180°C lub ustaw patelnię grillową na średnim ogniu. Każdy kawałek ciabatty skrop oliwą z oliwek i ułóż na kratce piekarnika lub na patelni. Piecz lub grilluj przez około 5 minut, aż ciabatta stanie się chrupiąca i złocista.
- Nacieranie czosnkiem: Wyjmij ciabattę z piekarnika i natychmiast natrzyj ją przekrojonym ząbkiem czosnku. Dzięki temu chleb wchłonie aromat czosnku, co nada mu wyjątkowy smak.
- Dodatki: Na każdy kawałek ciabatty nałóż pokrojone pomidory. Skrop całość pozostałą oliwą z oliwek, która wzmocni smak przekąski i nada jej delikatnej nuty.
- Dekoracja: Na koniec udekoruj każdy kawałek listkami świeżej bazylii, co doda kolorów i orzeźwiającego aromatu.
Jak podać czosnkową ciabattę z pomidorami?
Podawaj czosnkową ciabattę z pomidorami jako przystawkę lub lekką przekąskę. Świetnie sprawdzi się na przyjęciach, gdzie można serwować ją z oliwkami, serem i kieliszkiem białego wina. Dzięki swojej prostocie i wyrazistemu smakowi, stanie się hitem każdego spotkania.
Smacznego!
