Szukasz prostego przepisu na szybki, domowy deser, który zawsze się udaje? Crumble z borówkami to słodka klasyka w najlepszym wydaniu. Chrupiąca, maślana kruszonka, gorące owoce i lody na wierzchu – trudno o lepsze połączenie! Sprawdź, jak przygotować ten pyszny deser krok po kroku.
Co to jest crumble i dlaczego warto je przygotować?
Crumble to brytyjski deser, którego bazą są świeże owoce zapiekane pod warstwą kruchej, sypkiej kruszonki. Idealnie nadaje się na szybki deser po obiedzie, szczególnie w sezonie owocowym. Podany na ciepło z lodami smakuje jak z najlepszej restauracji!
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania crumble z borówkami?
Składniki na 4 porcje:
-
Borówka amerykańska – 2 szklanki
-
Mąka pszenna – 150 g
-
Cukier – 100 g
-
Masło – 100 g (plus odrobina do natłuszczenia foremek)
-
Wiórki kokosowe – 3 łyżki
-
Cukier puder – do posypania
-
Lody waniliowe lub inne ulubione – 4 gałki (do podania)
Jak przygotować crumble z borówkami krok po kroku?
Jak zrobić kruszonkę, która będzie chrupiąca i maślana?
-
Mąkę, cukier, wiórki kokosowe i masło przełóż do miski.
-
Palcami zagnieć składniki, aż powstanie sypka kruszonka – przypominająca grubo zmielone ciasto.
-
Jeśli lubisz grubszą teksturę, zostaw większe grudki.
Jak zapiec owoce z kruszonką?
-
Piekarnik rozgrzej do 180°C (góra-dół).
-
Kokilki (małe naczynia żaroodporne) posmaruj masłem.
-
Na dno każdej formy wsyp około pół szklanki borówek.
-
Przykryj owoce równomiernie warstwą kruszonki.
-
Piecz przez około 25–30 minut, aż kruszonka się zarumieni, a owoce puszczą sok.
Z czym podać crumble z borówkami, by zachwycić gości?
Czy crumble smakuje najlepiej na ciepło?
Zdecydowanie tak! Najlepiej podawać deser prosto z piekarnika, z dodatkiem:
-
gałki lodów waniliowych, śmietankowych lub kokosowych
-
cukru pudru do oprószenia
-
świeżych listków mięty do dekoracji
-
można też dodać kleks bitej śmietany
Jakie owoce pasują do crumble poza borówkami?
Ten przepis jest uniwersalny! Możesz wykorzystać inne owoce lub je mieszać:
-
maliny
-
truskawki
-
jabłka
-
śliwki
-
brzoskwinie
-
porzeczki
-
gruszki
Dlaczego warto zrobić crumble z borówkami?
– Błyskawiczny deser – gotowy w mniej niż 40 minut.
– Idealny na lato i jesień – wykorzystuje sezonowe owoce.
– Chrupiąca kruszonka + soczyste wnętrze = niebiańska kombinacja.
– Możliwość podania w indywidualnych porcjach.
– Smakuje dzieciom i dorosłym.
Crumble z borówkami – czy może być coś prostszego i smaczniejszego?
Jeśli masz w domu borówki i kilka podstawowych składników, nie zastanawiaj się dłużej! Crumble z borówkami to doskonały sposób na szybki deser po obiedzie, romantyczną kolację albo weekendowe przyjęcie. Podany na ciepło z lodami zrobi furorę wśród gości i domowników.
Zapisz ten przepis i wracaj do niego zawsze, gdy najdzie Cię ochota na coś słodkiego i domowego.
