Czy marzysz o burgerze, który łączy w sobie klasyczny smak wołowiny z wyrazistą nutą hiszpańskiej kiełbasy chorizo? Chorizo-burgery to doskonały wybór dla miłośników intensywnych smaków. Jak przygotować te wyjątkowe burgery krok po kroku?

Jakie składniki są potrzebne do chorizo-burgerów?

Zanim zaczniesz, upewnij się, że masz wszystkie składniki:

• 1 sztuka cebuli
• 2 łyżki oleju
• 4 sztuki pomidorów
• 1 jajko
• 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej
• szczypta cynamonu
• 1 łyżka mąki
• szczypta słodkiej papryki
• 1 kilogram mięsa mielonego
• 150 gramów hiszpańskiej kiełbasy chorizo
• 4 łyżki majonezu
• 4 kiszone ogórki
• szczypta ostrej papryki
• 8 liści sałaty lodowej
• 8 bułek do burgerów

Te składniki pozwolą na stworzenie soczystych burgerów z charakterystycznym, pikantnym akcentem chorizo.

Jak przygotować mięso na burgery?

Na początek umyj i osusz mięso mielone, a następnie przełóż je do miski. Dopraw przyprawą uniwersalną, solą, pieprzem oraz odrobiną cynamonu, który nada całości subtelnej głębi smaku. Następnie pokrój chorizo w małą kostkę i dodaj do mięsa. Połącz składniki, dodając jajko i mąkę, aby burgery miały odpowiednią konsystencję.

Jak formować i smażyć burgery?

Z mięsa uformuj 8 równych burgerów. Na patelni rozgrzej olej i smaż burgery na złoty kolor z obu stron, aż będą soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz. Dzięki dodatkowi chorizo, burgery zyskają wyjątkowy, pikantny aromat.

Jak przygotować bułki i dodatki?

Bułki do burgerów przekrój na pół i każdą część posmaruj majonezem. Posyp je szczyptą słodkiej i ostrej papryki, a następnie ułóż na nich liście sałaty. Cebulę, pomidory i ogórki pokrój w plastry, które ułożysz na sałacie, tworząc świeże i chrupiące warstwy.

Jak złożyć chorizo-burgery?

Na przygotowanych bułkach umieść usmażone burgery z chorizo, a następnie przykryj górną częścią bułki. Burgery możesz podawać z frytkami lub lekką sałatką, aby stworzyć pełne i sycące danie.

Dlaczego warto spróbować chorizo-burgerów?

Chorizo-burgery to połączenie klasycznego, soczystego burgera z wyrazistym smakiem hiszpańskiej kiełbasy. To idealna opcja dla tych, którzy szukają nowych smaków i chcą wprowadzić hiszpańskie akcenty do swojej kuchni. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jak pyszne mogą być burgery w wersji z chorizo!