Jeśli szukasz przepisu na coś nieco bardziej wyrafinowanego, cannelloni z serem feta to idealna propozycja. Ten przepis łączy delikatny smak makaronu z kremowym nadzieniem z fety i szpinaku, wzbogaconym o aromatyczne warzywa. Jakie składniki będą potrzebne i jak krok po kroku przygotować to pyszne danie? Odpowiedzi znajdziesz poniżej!
Jakie składniki są potrzebne do cannelloni z serem feta?
Do przygotowania tego dania potrzebujesz:
- 12 sztuk makaronu cannelloni
- garść świeżego szpinaku
- 100 g sera feta
- 2 cebule
- 1 bakłażan
- 1 cukinia
- 1 czerwoną paprykę
- 250 ml śmietany 36%
- kilka listków świeżej bazylii
- 4 łyżki startego sera żółtego
- 4 łyżki oliwy
Jak przygotować nadzienie z fety i szpinaku?
Krok 1: Posiekaj szpinak, a następnie rozkrusz fetę do miski i dodaj szpinak. Delikatnie wymieszaj, aby połączyć składniki. Dzięki temu uzyskasz kremowe nadzienie o intensywnym smaku sera feta, które doskonale komponuje się ze szpinakiem.
Jak przygotować warzywa do cannelloni?
Krok 2: Bakłażana, cukinię i paprykę pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy i podsmaż cebulę, aż będzie miękka. Następnie dodaj bakłażana, cukinię i paprykę i smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Część tych warzyw można wymieszać z nadzieniem, aby uzyskać jeszcze bardziej wyrazisty smak.
Jak nadziać makaron cannelloni?
Krok 3: Przygotowanym nadzieniem napełnij cannelloni, używając małej łyżeczki lub rękawa cukierniczego, aby dokładnie wypełnić rurki. Nadziewane cannelloni ułóż w naczyniu żaroodpornym, które wcześniej posmaruj oliwą.
Jak przygotować sos i zapiec cannelloni?
Krok 4: W małej miseczce połącz śmietanę z odrobiną soli i pieprzu, a następnie zalej nią ułożone w naczyniu cannelloni. Posyp startym żółtym serem, który po zapieczeniu utworzy złocistą, chrupiącą skorupkę. Piecz danie w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż ser się rozpuści i zarumieni.
Jak udekorować cannelloni z serem feta przed podaniem?
Krok 5: Przed podaniem udekoruj cannelloni świeżymi listkami bazylii. Możesz również dodać kawałki podsmażonych warzyw jako dekorację na wierzchu, co doda daniu koloru i wyjątkowego aromatu.
Dlaczego warto spróbować cannelloni z serem feta?
Cannelloni z serem feta to danie, które łączy w sobie kremowość sera, delikatność warzyw i wyrazisty smak szpinaku. Jest to idealna propozycja zarówno na elegancki obiad, jak i na rodzinne spotkanie przy stole. Cannelloni z fetą to prawdziwa uczta dla smakoszy!
Cannelloni z serem feta to pyszny sposób na wprowadzenie kuchni śródziemnomorskiej do codziennych posiłków. Smacznego!
